供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理
【課程受益】
1、了解供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理業(yè)務(wù)的流程體系，及如何建立業(yè)務(wù)監(jiān)控平臺；
2、了解并掌握銷售、采購、計(jì)劃、質(zhì)量、分銷、物流、倉儲等部門的管理策略、流程、方法、工具、模板等，并能熟練的運(yùn)用到工作中；
3.了解并掌握計(jì)劃、生產(chǎn)、供應(yīng)、質(zhì)量管理業(yè)務(wù)的績效衡量標(biāo)準(zhǔn)與體系，并持續(xù)解決與改善。
【授課方式與特點(diǎn)】
1.豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強(qiáng)，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點(diǎn)與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓(xùn)；
2.指導(dǎo)性與實(shí)用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題；
3.操作性與實(shí)效性。除了專業(yè)地進(jìn)行講解，將現(xiàn)場分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地；
4.通俗易懂，參與性強(qiáng)。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡單化，混亂問題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵(lì)提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答；
5.氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時(shí)、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。
【課程大綱】
第一部分供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理概述
1．從價(jià)值鏈，到供應(yīng)鏈，再到交付運(yùn)營管理的介紹
2．供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營的類型、特征與形式，及SCOR供應(yīng)鏈模型介紹
3．供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)
4．供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營的四大支點(diǎn)、八大原理
5．傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析
6．現(xiàn)代生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）
◇備貨型生產(chǎn)方式（MTS）的特點(diǎn)
◇訂貨型生產(chǎn)方式（MTO）的特點(diǎn)（ODM\OEM）
◇定制型生產(chǎn)方式(ETO)
◇裝配型生產(chǎn)方式(ATO、BTO)
◇“三來一補(bǔ)式”生產(chǎn)方式介紹
◇大批量生產(chǎn)方式的特點(diǎn)
◇多品種小批量生產(chǎn)的特點(diǎn)
◇單件生產(chǎn)方式的特點(diǎn)……
7．如何選擇最優(yōu)的供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理模式？
◇CELL模式
◇作業(yè)島模式
◇計(jì)件模式
◇項(xiàng)目型模式……
8．供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理之戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理介紹
◇集成供應(yīng)鏈管理（如何實(shí)現(xiàn)ISC？）
◇計(jì)劃模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）
◇推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理
◇協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測與補(bǔ)貨（CPFR）技術(shù)
◇JIT、VMI、JMT等管理技術(shù)介紹
◇Milk-Run與“糖果人”
◇供應(yīng)鏈
績效管理監(jiān)控體系與智能分析工具……
n案例：“
華為”、“富士康”、“美的”供應(yīng)鏈運(yùn)營體系介紹、分析與比較；
n案例：《華為公司供應(yīng)鏈管理理念和行為準(zhǔn)則》手冊介紹；
第二部分供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理之---需求預(yù)測、計(jì)劃與訂單管理
1．需求預(yù)測與計(jì)劃管理策略介紹
◇如何做好需求預(yù)測管理（預(yù)測、計(jì)劃、訂單等）？
◇制定預(yù)測的原則與一般步驟
2．需求預(yù)測制定方法
◇專家意見法（情景分析法、德爾菲法）
◇市場測試法
◇定量分析法
◇基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……
3．物料計(jì)劃制定方法
◇一般計(jì)劃方法
◇物料需求計(jì)劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
◇訂貨點(diǎn)法（最小\最大庫存計(jì)劃方法）
◇TOC計(jì)劃分析（邏輯及方法）……
◇如何管理與評估計(jì)劃變更？如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？
◇如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
◇如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？
4．計(jì)劃的管理策略及其策略制定（均衡生產(chǎn)、柔性控制）
5．如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
6．如何管理與評估計(jì)劃與訂單變更？如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？
7．如何制定各種計(jì)劃管理監(jiān)控報(bào)表及報(bào)告？
n案例：電商企業(yè)案例：“戴爾”“小米”需求計(jì)劃管理模式案例分析與比較。
第三部分供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理之---齊套交付與調(diào)度管理
1．生產(chǎn)調(diào)度的工作理念與原則分析
2．什么是欠料（欠料的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？什么是物料供應(yīng)管理（齊套的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？
3．小批量、多批次生產(chǎn)效率提升的途徑探討
4．如何多維度地衡量生產(chǎn)效率？
5．如何實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品線到人、產(chǎn)品到崗位”的項(xiàng)目生產(chǎn)模式？
6．如何從組織\流程上進(jìn)行齊套工作的分工與管理？
7．如何從策略上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？
◇L/T管理機(jī)制
◇計(jì)劃批量\安全庫存的設(shè)定
◇VMI\JIT管理
◇相關(guān)需求\獨(dú)立需求的管理
◇長周期物料、高價(jià)值物料的計(jì)劃方法分析
◇最小、最大庫存管理……
8．如何從技術(shù)上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？
◇生產(chǎn)調(diào)度例會管理機(jī)制
◇TOC理論研討
◇物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的監(jiān)控與管理
◇IT工具的運(yùn)用管理(ERP、APS及其它輔助工具)
◇庫存告警機(jī)制的建設(shè)（RYG管理、預(yù)缺料管理）
◇如何有效跟單與追料？
◇物料供應(yīng)管理的其它辦法及工具……
9．產(chǎn)能規(guī)劃與改善管理
◇產(chǎn)能規(guī)劃的基本內(nèi)容
◇產(chǎn)能規(guī)劃的類別、產(chǎn)能的構(gòu)成
◇產(chǎn)能規(guī)劃的步驟與衡量標(biāo)準(zhǔn)
◇如何合理規(guī)劃與改善產(chǎn)能？
◇效率改善的基礎(chǔ)與改善方向
ü運(yùn)用IE技術(shù)改善的原理、原則
ü瓶頸產(chǎn)生與消除
ü現(xiàn)場7種浪費(fèi)分析
ü制造程序分析與改善
ü動作效率分析與改善
ü作業(yè)效率分析與改善
ü“U”型布局和連續(xù)流……
n案例：“華為”“預(yù)/缺料”管理與齊套交付機(jī)制探討；
n案例：富士康欠料（RYG）管理與交付辦法介紹；
第四部分供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理之---供應(yīng)策略與供應(yīng)模式的選擇與探討
1．供應(yīng)模式對物資供應(yīng)的影響分析
◇戰(zhàn)術(shù)1：一般物資的供應(yīng)模式分析
◇戰(zhàn)術(shù)2：低附加值加工類物資的供應(yīng)模式分析
◇戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)定制加工類物資的供應(yīng)模式分析
◇戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷供應(yīng)類物資的供應(yīng)模式分析
◇戰(zhàn)術(shù)5：價(jià)格頻繁波動類物資的供應(yīng)模式分析
◇戰(zhàn)術(shù)6：配套類物資的供應(yīng)模式分析 ……
2．供求關(guān)系分析&管理對物資供應(yīng)的影響分析
◇從CRM到SRM，再到SCM
◇傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法
◇供應(yīng)商關(guān)系圖譜與物資供應(yīng)策略分析
◇供應(yīng)定位模型與物資供應(yīng)略分析
◇供應(yīng)商感知模型與物資供應(yīng)策略分析
◇供應(yīng)商能力模型與物資供應(yīng)策略分析……
3．如何通過供應(yīng)模式調(diào)整來保證有效供應(yīng)？
◇供應(yīng)模式的分析與選擇
◇標(biāo)準(zhǔn)采購訂單
◇一攬子采購訂單與JIT供貨
◇長單采購
◇VMI-JMI-CMI
◇JIT采購
◇VMI\JIT模式
◇CMI\JMI供應(yīng)模式
◇Milk-Run\“糖果人”供應(yīng)模式
◇風(fēng)險(xiǎn)采購
◇風(fēng)險(xiǎn)采購與戰(zhàn)略儲備模式
◇ODM與OEM供貨模式……
n案例：“海爾電器”采購策略與供應(yīng)模式介紹；
n案例：8種供求關(guān)系分析模型與采購策略經(jīng)典案例分析；
第五部分供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理之---物流配送與交付管理（L&D）
1．物流與配送管理
◇物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的原理、及與成本的關(guān)系
◇物流中心、配送中心、保管倉儲的概念、種類、功能介紹
◇物流倉儲中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)
◇物流倉儲中心的工藝及運(yùn)作管理
◇物流合理理化的原則與原理分析
2．倉儲物流與運(yùn)作管理
◇廠內(nèi)物流系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)
◇倉儲系統(tǒng)和工作流程設(shè)計(jì)
◇入庫管理
◇出庫管理
◇揀貨管理
◇倉庫盤點(diǎn)
◇退貨管理
◇倉儲調(diào)度管理
◇第三方物流和外包管理概述
◇外包與自營的決定因素分析
◇第三方物流管理內(nèi)容探討
◇如何選擇第三方物流
n案例：“3C”行業(yè)物流與倉儲的主要“收發(fā)存管”流程、物流合理化的原則介紹及案例；
n案例：“3C”的盤點(diǎn)制度與物資物資風(fēng)險(xiǎn)管理。
第六部分供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理之---庫存結(jié)構(gòu)分析與
庫存控制
1．供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存控制方法
◇定期庫存控制
◇定量庫存控制
◇經(jīng)濟(jì)訂貨批量
◇庫存分類管理：
üABC、2/8法則
ü周轉(zhuǎn)庫存\緩沖庫存\安全庫存
ü產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）……
2．其它庫存控制方法與策略
◇縮短提前期
◇批量控制法
◇寄售法
◇按經(jīng)濟(jì)批量訂購
◇減少庫存損耗
◇加強(qiáng)預(yù)測
◇庫存物料標(biāo)準(zhǔn)化
◇及時(shí)處理呆滯物料……
3．如何做好庫存分析與監(jiān)控？
◇在途物料的管理（供應(yīng)商在途、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉、外部借料、發(fā)貨在途…）
◇呆壞帳的監(jiān)控與管理
◇低周轉(zhuǎn)、呆滯、死料、廢品的定義
◇物料呆滯產(chǎn)生原因的分析
◇如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）
◇庫存積壓資金的原因分析
◇內(nèi)部物流的監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)管理
◇如何實(shí)現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？如何進(jìn)行庫存分析？如何制作《庫存分析報(bào)告》？
n案例：某知名電器制造企業(yè)《呆滯物料處理處理辦法》探討；
n案例：某通訊設(shè)備制造企業(yè)《庫存分析報(bào)告》模板研討；
n案例：系列電器生產(chǎn)企業(yè)庫存失控的案例分析與探討。
第七部分供應(yīng)鏈運(yùn)營與生產(chǎn)交付管理之---供應(yīng)鏈KPI體系及改善
1．供應(yīng)鏈整體績效的設(shè)計(jì)原理、原則、流程及方式；
2．供應(yīng)鏈“計(jì)劃業(yè)務(wù)”指標(biāo)體系分析
◇合同及時(shí)齊套發(fā)貨率(%)
◇訂單平均運(yùn)作周期（天）
◇存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)
◇低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（%）
◇庫存準(zhǔn)確率（%）
◇缺貨率……
3．供應(yīng)鏈“采購業(yè)務(wù)”考核與績效體系設(shè)計(jì)
◇QCT
◇QCDS
◇TQRDCSS
◇5R……
◇準(zhǔn)時(shí)交貨率
◇價(jià)格趨勢
◇材料合格率（PPM）
◇整體配合度
◇如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商分級管理與訂單比例分配？如何維護(hù)與供應(yīng)商的關(guān)系？……
5．供應(yīng)鏈“物流管理”體系及績效分析
◇運(yùn)輸計(jì)劃完成率
◇裝卸計(jì)劃完成率
◇公司內(nèi)物資噸貨儲運(yùn)費(fèi)用控制率
◇物資盤點(diǎn)準(zhǔn)確率……
6．供應(yīng)鏈績效改進(jìn)策略分析
7．供應(yīng)鏈績效改進(jìn)方法\工具介紹
8．如何適時(shí)協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈績效與業(yè)務(wù)發(fā)展的匹配
n案例：“華為供應(yīng)鏈管理變革”之組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程再造（BPR）
項(xiàng)目管理模式介紹；
n案例：“華為供應(yīng)鏈”績效評價(jià)體系、協(xié)調(diào)機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制探討；
n經(jīng)驗(yàn)分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗(yàn)交流