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          企業(yè)內(nèi)訓(xùn)

          連鎖超市店長(zhǎng)強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理技能培訓(xùn)

          培訓(xùn)講師:劉永華培訓(xùn)主題:門店店長(zhǎng) 顧客服務(wù) 店面管理天數(shù):2 天

          【課程介紹】
          ①現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,尤其是店面競(jìng)爭(zhēng)。店面的顧客流量、銷售額等取決于營(yíng)業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度和銷售能力能否使廣大顧客確實(shí)感到非常滿意。本課程通過(guò)深入淺出的講解,對(duì)店面營(yíng)業(yè)人員進(jìn)行全方位的職業(yè)化訓(xùn)練,培養(yǎng)和提高他們?cè)诠ぷ髦兴璧拇投Y儀、溝通技巧、銷售能力和店面管理等技能,從而改善店面的整體面貌、有效地增加店面的銷售額,使店面能成功地從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出、長(zhǎng)盛不衰。
          店長(zhǎng)作為門店的高層管理者,身負(fù)多項(xiàng)重任,不僅是整個(gè)店鋪、營(yíng)運(yùn)的負(fù)責(zé)人,還是經(jīng)營(yíng)者的代理人。店長(zhǎng)工作效率的高低,直接關(guān)系到門店的效益。一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)就像一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)演,他們將如何促使員工充分發(fā)揮自身作用,更好打造自己的職業(yè)生涯?如何把握市場(chǎng),避免不必要的開(kāi)銷和支出,爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)?
          ?店長(zhǎng)應(yīng)具備哪些現(xiàn)代化門市經(jīng)營(yíng)管理的能力?作為門店的頭,如何能夠在復(fù)雜的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中發(fā)揮應(yīng)有的價(jià)值?如何快速改變商店經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)技術(shù)、觀念等,為企業(yè)創(chuàng)造更佳的利潤(rùn)?
          【培訓(xùn)目的】
          1、提高門店店長(zhǎng)的營(yíng)銷意識(shí),增長(zhǎng)營(yíng)銷知識(shí),培養(yǎng)策劃能力;
          2、讓門店店長(zhǎng)對(duì)零售企業(yè)的全新定位、整合營(yíng)銷、促銷技巧等方面有明顯提高;
          3、讓門店店長(zhǎng)獲得更新的理念和技術(shù),在創(chuàng)新意識(shí)上得到進(jìn)一步激發(fā),在實(shí)操能力上得到更大的提升;
          4、讓門店店長(zhǎng)潛移默化中強(qiáng)化心理素質(zhì),提升專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,讓門市展現(xiàn)出新面貌、豎立新標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)造新特色與活力,提升門市業(yè)績(jī),真正以團(tuán)隊(duì)迎接新時(shí)代!
          【培訓(xùn)特點(diǎn)】
          整個(gè)培訓(xùn)采用MBA教學(xué)模式、互動(dòng)與案例相結(jié)合的方式進(jìn)行,案例分析+雙向溝通+疑難解答+針對(duì)性講解+參與研討+激發(fā)引導(dǎo)。
          1、講師特聘由具有多年在世界知名及國(guó)內(nèi)企業(yè)從事高層管理工作并具有咨詢工作經(jīng)驗(yàn)的專家進(jìn)行培訓(xùn),透過(guò)現(xiàn)身說(shuō)法以實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)為重;
          2、從開(kāi)店定位,到店鋪規(guī)劃,到經(jīng)營(yíng)診斷,提供一整套開(kāi)店、經(jīng)營(yíng)的寶貴實(shí)戰(zhàn)技術(shù);
          3、特別重視實(shí)況演練結(jié)合實(shí)際案例的分析,手把手教會(huì)學(xué)員對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)管理的具體方法;
          4、采用小組討論方式活潑教學(xué),配合現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)習(xí)課程,倍增學(xué)習(xí)效果;
          5、涉及零售企業(yè)各部門管理的關(guān)鍵技術(shù),全面提升零售行業(yè)中高層管理人員職業(yè)素質(zhì);
          6、若您在培訓(xùn)后對(duì)難點(diǎn)問(wèn)題仍不能解決,您可以與我們的咨詢顧問(wèn)溝通,尋求指導(dǎo)性意見(jiàn)。
          【課程收獲】通過(guò)講師系統(tǒng)而具體的闡述,并結(jié)合大量鮮活的實(shí)戰(zhàn)案例分析,使學(xué)員真正獲得實(shí)戰(zhàn)中非常有用的知識(shí)。
          【課程大綱】第一單元:素質(zhì)篇
          注:店長(zhǎng)是門店內(nèi)所有員工學(xué)習(xí)的典范與榜樣,正確的帶領(lǐng)和示范會(huì)有正確的結(jié)果,不正確的帶領(lǐng)和示范也會(huì)有不正確的結(jié)果。一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合與科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情況,

          全力貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營(yíng)方針,執(zhí)行品牌、專柜的策略,推動(dòng)業(yè)績(jī)的提升。因此,制定其工作規(guī)范更顯重要。
          1、店長(zhǎng)應(yīng)須具備的素質(zhì)和能力
          1、指導(dǎo)、教育部屬、管理員工的能力;
          2、策劃及實(shí)踐、創(chuàng)新能力;
          3、提升自我的能力、擁有屬于自己的管理哲學(xué);
          4、個(gè)人的魅力;
          2、每天店長(zhǎng)的工作職責(zé)是什么
          1、營(yíng)業(yè)前活動(dòng)統(tǒng)籌管理;
          2、部署掌握及管理;
          3、業(yè)績(jī)管理、目標(biāo)管理;
          4、情報(bào)收集、回報(bào)總部;
          5、店內(nèi)保安管理;
          6、營(yíng)業(yè)報(bào)表;
          7、其他;
          3、繁忙的店務(wù)工作中店長(zhǎng)怎樣做好四流的工作?
          1、商品的流動(dòng);
          2、人員的流動(dòng);
          3、資金的流動(dòng);
          4、信息的流動(dòng);
          4、店長(zhǎng)應(yīng)學(xué)會(huì)每天科學(xué)合理安排日常工作
          1、人事方面;
          2、商品方面;
          3、經(jīng)營(yíng)方面
          4、顧客方面;
          5、計(jì)數(shù)方面;
          6、競(jìng)爭(zhēng)店對(duì)策;
          7、指導(dǎo)部屬對(duì)策;
          5、店長(zhǎng)怎樣才能對(duì)設(shè)施管理好
          1、形象設(shè)施;
          2、收銀設(shè)施;
          3、商品設(shè)施;
          4、服務(wù)設(shè)施;
          5、電器設(shè)施;
          6、安全設(shè)施;
          7、庫(kù)存設(shè)施;
          6、店長(zhǎng)如何對(duì)業(yè)績(jī)控制與營(yíng)運(yùn)進(jìn)行規(guī)范管理
          1、營(yíng)業(yè)目標(biāo)設(shè)定的目的;
          2、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃必須符合販賣目標(biāo);
          4、了解現(xiàn)狀,實(shí)施月份目標(biāo),個(gè)人目標(biāo);
          7、店長(zhǎng)怎樣對(duì)人員進(jìn)行合理管理和工作指導(dǎo)
          1、公平是管理的精粹;
          2、店員時(shí)間管理
          3、店員人事管理;
          4、店員工作指導(dǎo);
          第二單元:領(lǐng)導(dǎo)篇
          注:管理是一種謀略、一種手段、一種技巧。店長(zhǎng)是商場(chǎng)每一單店的領(lǐng)導(dǎo)者,是每個(gè)店面的核心。優(yōu)秀的店長(zhǎng)能發(fā)揮公司企業(yè)文信息傳播的紐帶作用,是門店銷售政策、品牌銷售制度的執(zhí)行者和具體操縱者;心理活動(dòng)會(huì)影響氣氛、與人溝通、團(tuán)隊(duì)和諧、更影響門店業(yè)績(jī),透過(guò)有效的管理讓團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生高效能是當(dāng)務(wù)之急,因?yàn)樯鐣?huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越強(qiáng)時(shí),唯一之道就是讓自己成為領(lǐng)導(dǎo)高手!
          1、什么是領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù);
          2、什么是分派與授權(quán)?其定義、有利之處、障礙各是什么;
          3、授權(quán)原則、要訣、與分派的關(guān)系;
          4、什么是成功指導(dǎo)、工作指導(dǎo)、改進(jìn)指導(dǎo);
          5、什么是口頭指導(dǎo)、書(shū)面指導(dǎo)、評(píng)估與考核;
          6、什么是鑒定事由、評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)、考核標(biāo)準(zhǔn);
          7、鑒定總結(jié)、成功評(píng)估的步驟、做出決策;
          8、游戲:海上逃生;
          9、什么是“店中店”;其概述簡(jiǎn)介、目的、要點(diǎn);
          10、如何激勵(lì)員工、有效的責(zé)任分工;
          11、時(shí)間管理;善用時(shí)間要訣;
          12、參與競(jìng)爭(zhēng)、忠于您的事業(yè);
          第三單元:溝通篇
          注:現(xiàn)在的管理進(jìn)入以人為本的管理新時(shí)代,其不再有條條框框的限制,而是一門領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)員工溝通的藝術(shù)。尊重和適應(yīng)員工個(gè)性,能贏得員工主動(dòng)工作的意愿,并發(fā)揮員工自身的最大潛力。團(tuán)隊(duì)力量的發(fā)揮是不斷溝通的結(jié)果,要讓自己擁有團(tuán)隊(duì)溝通的實(shí)力,而不是在抱怨別人:為什么聽(tīng)不懂我說(shuō)的話!
          1、什么是溝通與聆聽(tīng);
          2、溝通定義;
          3、影響溝通因素;
          4、溝通方法要領(lǐng);
          5、溝通時(shí)向你部下提出的目標(biāo)要明確;
          6、溝通時(shí)你要學(xué)會(huì)無(wú)私奉獻(xiàn);
          7、溝通時(shí)以親情對(duì)待員工;
          8、組織溝通最有效的十個(gè)方法;
          9、管理中溝通的重點(diǎn)
          第四單元:教練篇
          注:一個(gè)企業(yè)為了保持經(jīng)營(yíng)的持續(xù)性,必須要有良好的人才為所用。為使人才免于匱乏、中斷,因而必須強(qiáng)化人才培訓(xùn)。人才的培訓(xùn)應(yīng)適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展,以企業(yè)發(fā)展為目標(biāo),并將培養(yǎng)計(jì)劃與考核、升遷、獎(jiǎng)勵(lì)制度相結(jié)合,這樣才能產(chǎn)生最大的效果。成功非偶然,一個(gè)好門店人員是不斷訓(xùn)練的結(jié)果,成為優(yōu)秀門店人員的制造商才是一勞永逸的作法!
          1、員工教育培訓(xùn)步驟是、內(nèi)容;2、新員工訓(xùn)練計(jì)劃、案員工訓(xùn)練計(jì)劃;
          3、怎樣做好培訓(xùn)員工接近顧客技巧、回答顧客技巧、判斷顧客購(gòu)買等技巧;
          4、怎樣做好培訓(xùn)員工感官刺激顧客技巧、員工說(shuō)話藝術(shù)技巧、員工展示商品技巧;
          第五單元:服務(wù)篇
          注:顧客服務(wù)是一個(gè)老生常談的問(wèn)題。有人認(rèn)為大型超級(jí)市場(chǎng)品種齊全、價(jià)格較低,又提倡:“一站式”、“自助式”的購(gòu)物理念,所以顧客服務(wù)方面同百貨商場(chǎng)相比,要求可以放低。其實(shí)這是一個(gè)認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。對(duì)于所有形態(tài)的零售企業(yè)來(lái)講,歸根到底,無(wú)論是比拼價(jià)格還是品種,最終目的都是在爭(zhēng)奪“顧客”的認(rèn)可和建立“顧客”的忠誠(chéng)。
          因此不僅要從“顧客是老板”、“顧客是上帝”的角度來(lái)理解服務(wù)的重要性,更應(yīng)該將“顧客”看作是企業(yè)的一種資源,如果這種資源遭到“非禮”,則如同企業(yè)的財(cái)產(chǎn)受到損失。所以在顧客服務(wù)上,我們采取的措施是一票否決制,即顧客是否滿意,若顧客不滿意,無(wú)論暫對(duì)企業(yè)有多大利益的做法、言論,都應(yīng)否決。更加不能用“維護(hù)公司利益”的借口,損害顧客利益或同顧客發(fā)生矛盾。
          1、顧客服務(wù)的概念、原則、本質(zhì)、體系;
          2、顧客的抱怨分析、投訴處理的原則與程序;
          3、顧客投訴處理的基本方法與技巧、總結(jié);
          4、掌握顧客消費(fèi)心理與消費(fèi)行為的技巧。
          4、商場(chǎng)常見(jiàn)顧客投訴的事例分析;
          n質(zhì)量問(wèn)題n服務(wù)滿意度
          n高期望值n生活艱辛的回報(bào)n耽擱了時(shí)間n未受到尊重n安全感
          第六單元:激勵(lì)篇
          注:激勵(lì)是一種精神力量或狀態(tài),起加強(qiáng)和激發(fā)推動(dòng)作用,并引導(dǎo)指向正確目標(biāo)。
          1、員工激勵(lì)的方式、作用;
          2、員工考核的含義、辦法、意義及作用;
          3、確定考核項(xiàng)目、考核程序、指標(biāo)及考核的重點(diǎn);
          4、員工自我鑒定、員工績(jī)效
          5、工作實(shí)現(xiàn)評(píng)估;
          6、服務(wù)技能大賽;

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