供應(yīng)鏈管理沙盤演練
課程收益:
1.先進的物流與供應(yīng)鏈管理運作組織結(jié)構(gòu)和供應(yīng)鏈管理結(jié)構(gòu)
2.適應(yīng)需求變化的高效物流控制體系是如何建立與運作的
3.如何通過物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)制定平穩(wěn)
生產(chǎn)計劃
4.用高質(zhì)的計劃、控制，降低各部門成本，使物流環(huán)節(jié)最優(yōu)化
5.現(xiàn)代采購方法與采購技巧
6.缺貨風險和對庫存的控制
7.信息化在物流供應(yīng)鏈中的應(yīng)用以及物流部門的管理
8.安全庫存的設(shè)置
9.提高與完善企業(yè)相關(guān)
物流管理人員的綜合能力
課程大綱:
一供應(yīng)鏈管理與供應(yīng)鏈運營
1、供應(yīng)鏈強調(diào)的是鏈條上的平衡性，展開的切入點是木桶效應(yīng)
2、低成本供應(yīng)鏈運營與職業(yè)的團隊之間的關(guān)系
3、績效考核的作用
---沙盤的設(shè)置是運用鏈條上企業(yè)間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，達到庫存平衡、利潤均沾的目的，需要讓受訓(xùn)者提供具體的管理訴求
二采購控制
1、我們對于供應(yīng)商能力的認知，主要包括，交期能力、VMI的能力、賬期的能力、研發(fā)（國產(chǎn)化的能力）、質(zhì)量提升等等
2、沙盤演練中，我們對
供應(yīng)商管理的管理將起到重要作用
---
平衡計分卡，是否有對供應(yīng)商進行打分
---根據(jù)分數(shù)的結(jié)果來判斷供應(yīng)商的具體表現(xiàn)，并將對其進行改善
---并將分數(shù)共享給我們的財務(wù)、質(zhì)量、計劃、生產(chǎn)、銷售部門
---同時共享給供應(yīng)商，否則供應(yīng)商永遠都不知道他哪里做得不好
3、國際采購的前置時間過長對供應(yīng)鏈的威脅
此模塊演練將引入數(shù)據(jù)利用結(jié)果并引導(dǎo)受訓(xùn)對象對于運用數(shù)據(jù)作為管理內(nèi)容，對供應(yīng)商進行全面管控，借此達到鏈條上的企業(yè)雙贏的目的。
三預(yù)測、計劃與緊急插單
1、預(yù)測不等于計劃，尤其是來自銷售部門的數(shù)據(jù)，不準確是他們的主旋律
2、預(yù)測需要過濾，如何過濾
3、什么是計劃數(shù)據(jù)防火墻，我們?nèi)绾未┩阜阑饓?--共享的秘訣在哪里
4、如何從滾動預(yù)測得到滾動的計劃數(shù)據(jù)
粗能力計劃向細能力計劃過渡（SAP功能探析，給您一個完整的做計劃的方法）
5、緊急插單怎么辦，如何協(xié)調(diào)計劃使生產(chǎn)的計劃執(zhí)行更緊湊無縫隙，插單計劃詳解
此部分是沙盤的重點
沙盤演練的時候應(yīng)注意：
（1）徹底銷售部門的數(shù)據(jù)不準確的原因，要求有銷售部門的同事參與模擬演練，演練的同事了解在供應(yīng)鏈上銷售部給予數(shù)據(jù)的誤差
（2）同時參與的還有計劃的同事，在接到銷售的銷售預(yù)測，planner對這預(yù)測做了些什么樣的調(diào)整、或者是不做調(diào)整直接運用到生產(chǎn)線上去
（3）緊接著，需要參與配合的是采購部門，buyer下單的原動力是誰給的
（4）需要提供具體的數(shù)據(jù)
四研發(fā)部門的在供應(yīng)鏈里的應(yīng)發(fā)揮的作用及功能
1、如何面對技術(shù)變更
2、平時，我們技術(shù)研發(fā)工程師應(yīng)出具什么的技術(shù)性資料來幫助
庫存控制部門做出合理的判斷，并使損失為最小
沙盤演練的時候應(yīng)注意：當呆貨（deadstock）出現(xiàn)的時候，倉庫是否會把盤點后得出的并界定為呆貨（deadstock）的貨物的信息傳遞給技術(shù)，讓技術(shù)出具對這些呆貨（deadstock）改良的方案以達到二次利用的目的Rework
五庫存控制
1、如何設(shè)置安全庫存
---沙盤：數(shù)學(xué)模型的全功能應(yīng)用-MAD值
2、周轉(zhuǎn)率，怎么樣才能提高周轉(zhuǎn)率
3、CI、VMI的真正核心，是什么怎么做到
4、什么是庫存字典，我們怎么利用庫存字典才能把我們的庫存降到最低，把信息系統(tǒng)的作用發(fā)揮到極致，怎么發(fā)揮
--演練的時候，要求參訓(xùn)對像對于他們?nèi)粘２僮鞯男畔⒌墓δ芤巳缰刚疲枰狪T配合
5、牛鞭效應(yīng)，放大的危險及危害，我們該怎么做，如何解決
--沙盤：啤酒游戲
6、倉庫最大的問題就是信息貪污，怎么解決貨物爆倉或虧空的原因
7、倉庫的分揀（pickup）
演練：
（1）庫存的問題，絕大部分是計劃的問題，在不重復(fù)演練的情況下，請計劃務(wù)必蒞臨演練現(xiàn)場，要求給予協(xié)助
（2）詳細的庫存數(shù)據(jù)提供
六運輸與配送
1、我們怎么去考核我們運輸供應(yīng)商，什么是真正的第三方物流，保證長途的運輸成本和短途的配送質(zhì)量
考核的13個指標詳細解析
（1）及時率
（2）準確率
（3）保險要求
………………
司機俱樂部的幫助，做到剛?cè)岵?br />
2、外包的具體應(yīng)對，我們運輸資料檔案應(yīng)該包含什么
沙盤演練的目的：
（1）使受訓(xùn)對像明白，外包的越徹底，我們的控制權(quán)淪喪的就越徹底
（2）當我們的期望值與物流提供商提供的服務(wù)落差巨大時、并且在當?shù)卣也坏轿覀兝硐胫械奈锪魈峁┥蹋覀儜?yīng)該怎么辦—以培養(yǎng)和扶持來代替管理