供應(yīng)鏈思維下的計(jì)劃與庫存管理
【課程受益】
1、了解計(jì)劃運(yùn)營與交付管理業(yè)務(wù)的流程體系，及如何建立業(yè)務(wù)監(jiān)控平臺(tái)；
2、了解并掌握銷售、采購、計(jì)劃、質(zhì)量、分銷、物流、倉儲(chǔ)等部門的管理策略、流程、方法、工具、模板等，并能熟練的運(yùn)用到工作中；
3. 了解并掌握銷售、計(jì)劃、生產(chǎn)、供應(yīng)管理業(yè)務(wù)的績效衡量標(biāo)準(zhǔn)與體系，并持續(xù)解決與改善。
【授課方式與特點(diǎn)】
豐富性與針對(duì)性。信息量大，專業(yè)性及針對(duì)性強(qiáng)，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點(diǎn)與現(xiàn)狀，有針對(duì)性地制定大綱及培訓(xùn)；
指導(dǎo)性與實(shí)用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對(duì)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢(shì)分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場(chǎng)研討具體工作問題；
操作性與實(shí)效性。除了專業(yè)地進(jìn)行講解，將現(xiàn)場(chǎng)分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地；
通俗易懂，參與性強(qiáng)。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡單化，混亂問題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵(lì)提問質(zhì)疑，現(xiàn)場(chǎng)分析解答；
氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時(shí)、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。
【課程大綱】
第一部分：供應(yīng)鏈管理與協(xié)同運(yùn)營理論概述
供應(yīng)鏈管理與協(xié)同運(yùn)營理論及行業(yè)應(yīng)用情況介紹
價(jià)值鏈理論的提出與發(fā)展
供應(yīng)鏈的類型、特征與形式
供應(yīng)鏈SCOR模型介紹
供應(yīng)鏈的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)
供應(yīng)鏈協(xié)同管理的四大支點(diǎn)及其原理
供應(yīng)鏈協(xié)同管理與流程再造BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢(shì)分析與借鑒）
供應(yīng)鏈協(xié)同管理與運(yùn)營的核心內(nèi)容
采購策略與供應(yīng)商的協(xié)同管理
物流網(wǎng)絡(luò)與配送的協(xié)同管理
運(yùn)營與績效的協(xié)同管理……
供應(yīng)鏈協(xié)同管理與運(yùn)營戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)分析
集成供應(yīng)鏈管理（如何實(shí)現(xiàn)ISC？）
供應(yīng)鏈一體化管理（如何實(shí)現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
S&OP（銷售與運(yùn)營計(jì)劃）
推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理
計(jì)劃模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢(shì)分析與借鑒）
柔性計(jì)劃與均衡生產(chǎn)管理
延遲制造與快速反應(yīng)管理
快速響應(yīng)的方法與工具
Milk-Run\“糖果人”\JIT、VMI、JMT等管理技術(shù)介紹
供應(yīng)商關(guān)系（SRM）維護(hù)與管理策略（如何實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商合作伙伴）
物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
ODM、OEM策略選擇
供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營監(jiān)控平臺(tái)設(shè)計(jì)與智能分析工具……
案例：傳統(tǒng)機(jī)械行業(yè)：“中聯(lián)重科”“三一重工”供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作模式研討；
案例：現(xiàn)代制造業(yè)：“
華為”、“富士康”、“美的”供應(yīng)鏈協(xié)同管理與運(yùn)營體系介紹與比較；
案例：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)：“戴爾”、“小米”價(jià)值鏈分析與供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作模式探討；
第二部分：需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃運(yùn)營管理
需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理理論介紹
需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃模式的基礎(chǔ)
傳統(tǒng)計(jì)劃模式的特征與不足分析
現(xiàn)代計(jì)劃運(yùn)營理論介紹
木桶原理
TOC理論
長板理論
外包理論
S&OP理論……
現(xiàn)代銷售模式的特征及計(jì)劃運(yùn)營分析
備貨型生產(chǎn)方式（MTS）的特點(diǎn)與交付管理
訂貨型生產(chǎn)方式（MTO）的特點(diǎn)與交付管理
定制型生產(chǎn)方式（ETO）的特點(diǎn)與交付管理
裝配型生產(chǎn)方式（ATO、BTO）的特點(diǎn)與交付管理
“三來一補(bǔ)式”的特點(diǎn)與交付管理
大批量生產(chǎn)方式的特點(diǎn)與交付管理
多品種小批量生產(chǎn)的特點(diǎn)與交付管理
單件生產(chǎn)方式的特點(diǎn)與交付管理……
現(xiàn)代制造業(yè)銷售與運(yùn)營計(jì)劃（S&OP）模式探討
事業(yè)部制
產(chǎn)品線制
CELL模式
作業(yè)島模式
計(jì)件模式
項(xiàng)目型模式
阿米巴……
案例： “海爾”、“格力”計(jì)劃運(yùn)營體系介紹、分析與比較；
案例：《華為公司計(jì)劃崗位工作理念和行為準(zhǔn)則》介紹與分享；
第三部分 需求分析、計(jì)劃制定及訂單管理
需求分析與預(yù)測(cè)管理介紹
預(yù)測(cè)目標(biāo)的確立
預(yù)測(cè)原則的制定
預(yù)測(cè)措施的制定
預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)控與管理
如何做好需求預(yù)測(cè)管理（預(yù)測(cè)、計(jì)劃、訂單等）？
制定預(yù)測(cè)的原則與一般步驟
需求預(yù)測(cè)模型與制定方法
一線人員意見法
專家意見法
情景分析法
德爾菲法
市場(chǎng)測(cè)試法
定量分析法
基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)
物料計(jì)劃與訂單的制定
一般計(jì)劃方法
物料需求計(jì)劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
訂貨點(diǎn)法（最小\最大庫存計(jì)劃方法）
甘特圖計(jì)劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）……
如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更？如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？
如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？
計(jì)劃的管理策略及其策略制定（均衡生產(chǎn)、柔性控制）
如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更？
如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？
如何制定各種計(jì)劃管理監(jiān)控報(bào)表及報(bào)告？
案例：“華為”銷售計(jì)劃與運(yùn)營系統(tǒng)及
KPI分析；
案例：系列標(biāo)桿制造業(yè)計(jì)劃管理模式案例分析與比較。
第四部分：物資供應(yīng)、訂單交付與調(diào)度控制
調(diào)度的工作理念與原則分析
什么是欠料（欠料的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？什么是物料供應(yīng)管理（齊套的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？
小批量、多批次訂單效率提升的途徑探討
如何多維度地衡量計(jì)劃效率？
如何實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品線到人、產(chǎn)品到崗位”的項(xiàng)目生產(chǎn)模式？
如何從組織\流程上進(jìn)行齊套工作的分工與管理？
如何從策略上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？
L/T管理機(jī)制
計(jì)劃批量\安全庫存的設(shè)定
VMI\JIT管理
相關(guān)需求\獨(dú)立需求的管理
長周期物料、高價(jià)值物料的計(jì)劃方法分析
最小、最大庫存管理……
如何從技術(shù)上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？
調(diào)度例會(huì)管理機(jī)制
TOC理論研討
物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的監(jiān)控與管理
IT工具的運(yùn)用管理(ERP、APS及其它輔助工具)
庫存告警機(jī)制的建設(shè)（RYG管理、預(yù)缺料管理）
如何有效跟單與追料？
物料供應(yīng)管理的其它辦法及工具……
產(chǎn)能規(guī)劃與改善管理
產(chǎn)能規(guī)劃的基本內(nèi)容
產(chǎn)能規(guī)劃的類別、產(chǎn)能的構(gòu)成
產(chǎn)能規(guī)劃的步驟與衡量標(biāo)準(zhǔn)
效率改善的基礎(chǔ)與改善方向
案例：“華為”“預(yù)/缺料”管理與齊套交付機(jī)制探討；
案例：“富士康”欠料（RYG）管理與交付辦法介紹；
第五部分：品類差異化的供應(yīng)模式與庫存控制
供求關(guān)系分析與庫存控制策略
◇ 從CRM到SRM，再到SCM
◇ 供求關(guān)系圖譜與庫存控制策略分析
◇ 供應(yīng)定位模型與庫存控制策略分析
◇ 供應(yīng)感知模型與庫存控制策略分析
◇ 供應(yīng)能力模型與庫存控制策略分析……
品類差異化管理與庫存控制策略
◇ 戰(zhàn)術(shù)1：一般性商品或物資的計(jì)劃與庫存控制方案
◇ 戰(zhàn)術(shù)2：低附加值品類或物資的計(jì)劃與庫存控制方案
◇ 戰(zhàn)術(shù)3：高附加值品類或物資的計(jì)劃與庫存控制方案
◇ 戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷品類或物資的計(jì)劃與庫存控制方案
◇ 戰(zhàn)術(shù)5：價(jià)格頻繁波動(dòng)品類或物資的計(jì)劃與庫存控制方案
◇ 戰(zhàn)術(shù)6：配套品類或物資的計(jì)劃與庫存控制方案
◇ 戰(zhàn)術(shù)7：工程類物資的計(jì)劃與庫存控制方案
◇ 戰(zhàn)術(shù)8：客供類或客戶指定物資的計(jì)劃與庫存控制方案
◇ 戰(zhàn)術(shù)9：設(shè)備類物資的計(jì)劃與庫存控制方案
◇ 戰(zhàn)術(shù)10：備品備件類產(chǎn)品的計(jì)劃與庫存控制方案……
如何通過合作模式的分析與選擇來控制庫存？
供應(yīng)模式的分析與選擇
標(biāo)準(zhǔn)采購訂單
一攬子采購訂單與JIT供貨
長單采購
VMI-JMI-CMI
VMI\CMI\JMI\JIT供應(yīng)模式
Milk-Run\“糖果人”供應(yīng)模式
風(fēng)險(xiǎn)采購
風(fēng)險(xiǎn)采購與戰(zhàn)略儲(chǔ)備模式
ODM與OEM供貨模式……
案例：系列“3C”標(biāo)桿企業(yè)的計(jì)劃策略與供應(yīng)模式介紹；
案例：8種供求關(guān)系分析模型與庫存控制策略經(jīng)典案例分析；
第六部分：庫存控制技術(shù)、技巧與庫存結(jié)構(gòu)分析
庫存構(gòu)成及特點(diǎn)分析
庫存控制系統(tǒng)的構(gòu)成
需求特性（獨(dú)立需求與相關(guān)需求）
供應(yīng)特性（提前期/起訂點(diǎn)/折扣……）
進(jìn)貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）
庫存控制系統(tǒng)中的成本（訂貨成本/庫存存儲(chǔ)成本/缺貨成本）
供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營環(huán)境下的庫存控制方法
定期庫存控制
定量庫存控制
經(jīng)濟(jì)訂貨批量
庫存分類管理
產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）
VMI、JIT、“糖果人“等模式
集約化……
其它庫存控制方法與策略
L/T管理
寄售法
一攬子訂單
批量控制法
3PL……
如何分析、監(jiān)控與管理庫存結(jié)構(gòu)的合理性？
庫存結(jié)構(gòu)的分類維度分析
庫存結(jié)構(gòu)與分類方法介紹
在途物料的管理（供應(yīng)商在途、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉、外部借料、發(fā)貨在途…）
超期物料的管理
來料不良的監(jiān)控與管理
呆壞帳的監(jiān)控與管理
物料低周轉(zhuǎn)\物料呆滯產(chǎn)生原因的分析
如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）
如何及時(shí)處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）
庫存積壓資金的原因分析
內(nèi)部物流的監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)管理
如何實(shí)現(xiàn)庫存的動(dòng)態(tài)監(jiān)控？如何進(jìn)行庫存分析？
如何制作《庫存分析報(bào)告》……？
案例：“3C”企業(yè)供應(yīng)鏈經(jīng)常采用的20余種庫存控制方法案例講解；
案例：“華為”庫存風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與監(jiān)控、庫存結(jié)構(gòu)分析模板、庫存分級(jí)控制體系的經(jīng)驗(yàn)探討。
案例：某知名制造業(yè)《庫存分析報(bào)告》研討，及《呆滯物料處理處理辦法》探討；
第七部分：供應(yīng)鏈思維下的計(jì)劃與庫存管理之KPI體系及改善
績效的設(shè)計(jì)原理、原則、流程及方式
績效維度設(shè)計(jì)
服務(wù)好
高質(zhì)量
低成本
人均效益
供應(yīng)鏈指標(biāo)體系分析
合同及時(shí)齊套發(fā)貨率(%)
存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)
訂單平均運(yùn)作周期（天）
低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）
庫存準(zhǔn)確率（%）
缺貨率
無誤交貨率
交貨及時(shí)率……
計(jì)劃指標(biāo)體系分析
計(jì)劃準(zhǔn)確率（%）
訂單完美率（%）
訂單及時(shí)齊套發(fā)貨率（%）
訂單平均運(yùn)作周期（天）
急單響應(yīng)率（%）……
庫存指標(biāo)體系分析
庫存周轉(zhuǎn)率（次/年）
低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）
庫存準(zhǔn)確率（%）
超期庫存比例（%）
待處理品比例（%）
替代品比例（%）……
績效改進(jìn)策略\方法\工具介紹
BPR
PM
KPI
監(jiān)控體系……
分享：“3C”行業(yè)計(jì)劃運(yùn)營體系KPI詳細(xì)分析與解讀。
案例：“華為供應(yīng)鏈管理變革”及“華為供應(yīng)鏈”績效評(píng)價(jià)體系、激勵(lì)機(jī)制探討；
經(jīng)驗(yàn)分享：現(xiàn)場(chǎng)答疑與經(jīng)驗(yàn)交流