采購價(jià)格分析與采購成本控制降低
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企業(yè)
采購成本的兩種看法：
● 采購價(jià)格成本觀
采購成本 = 采購價(jià)格
● VS（采購支出成本觀）
采購成本 = 企業(yè)采購支出 – 采購價(jià)格
以上兩種有關(guān)采購成本概念在學(xué)術(shù)界一直存在爭議，以下先從“采購成本 ＝ 企業(yè)采購支出”說起。在該概念中，采購成本是指與采購原材料部件、
采購管理活動(dòng)相關(guān)的物流費(fèi)用，包括采購訂單費(fèi)用、采購計(jì)劃制訂人員的管理費(fèi)用、
采購人員管理費(fèi)用等，但不包括采購價(jià)格。該概念主張找出了采購過程中浪費(fèi)的環(huán)節(jié)，以便尋找到削減采購成本的途徑。
一、企業(yè)采購支出成本觀
在該概念中，采購成本通常包括物料的物料維持成本、訂購管理成本以及采購不當(dāng)導(dǎo)致的間接成本。
（一）、材料維持成本
1 ．定義
材料維持成本是指為保持物料而發(fā)生的成本。
2 ．分類
它可以分為固定成本和變動(dòng)成本。
( 1 ）固定成本與采購數(shù)量無關(guān)，如倉庫折舊、倉庫員工的固定工資等。
( 2 ）變動(dòng)成本則與采購數(shù)量有關(guān)，如物料資金的應(yīng)計(jì)利息、物料的破損和變質(zhì)損失、物料的保險(xiǎn)費(fèi)用等。
3 ．材料維持成本的具體項(xiàng)目
具體項(xiàng)目如下表所示：
材料維持成本的具體項(xiàng)目
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序號
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項(xiàng)目
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備注
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1
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維持費(fèi)用
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存貨的品質(zhì)維持需要資金的投人。投入了資金就使其他需要使用資金的地方喪失了使用這筆資金的機(jī)會，如果每年其他使用這筆資金的地方的投資報(bào)酬率為20 % ，即每年存貨資金成本為這筆資金的20 %
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2
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搬運(yùn)支出
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存貨數(shù)量增加，則搬運(yùn)和裝卸的機(jī)會也增加，搬運(yùn) 工人與搬運(yùn)設(shè)備同樣增加，其搬運(yùn)支出一樣增加
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3
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倉儲成本
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倉庫的租金及倉庫管理、盤點(diǎn)、維護(hù)設(shè)施（如保安、消防等）的費(fèi)用
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4
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折舊及陳腐成本
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存貨容易發(fā)生品質(zhì)變異、破損、報(bào)廢、價(jià)值下跌、呆滯料的出現(xiàn)等，因而所喪失的費(fèi)用就加大
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5
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其他支出
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如存貨的保險(xiǎn)費(fèi)用、其他管理費(fèi)用等
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（二）、訂購管理成本
1 ．訂購管理成本的定義
訂購管理成本是指企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一次采購而進(jìn)行的各種活動(dòng)的費(fèi)用，如辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、郵資、電報(bào)電話費(fèi)等支出。
2 ．訂購管理成本的費(fèi)用
具體地說，訂購管理成本包括活動(dòng)相關(guān)的費(fèi)用見下表。
訂購管理成本的費(fèi)用
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序號
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類別
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具體費(fèi)用
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1
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請購手續(xù)費(fèi)
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請購所花的人工費(fèi)用、事務(wù)用品費(fèi)用、主管及有關(guān)部門的審查費(fèi)用
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2
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采購成本
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估價(jià)、詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、采購、通信聯(lián)絡(luò)、事務(wù)用品等所花的
費(fèi)用
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3
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進(jìn)貨驗(yàn)收成本
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檢驗(yàn)人員的驗(yàn)收手續(xù)所花費(fèi)的人工費(fèi)用、交通費(fèi)用、檢驗(yàn)儀器儀表費(fèi)用等
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4
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進(jìn)庫成本
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物料搬運(yùn)所花費(fèi)的成本
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5
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其他成本
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如會計(jì)入賬支付款項(xiàng)等所花費(fèi)的成本等
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（
三）、采購不當(dāng)導(dǎo)致的間接成本
1 ．定義
采購不當(dāng)?shù)拈g接成本是指由于采購中斷或者采購過早而造成的損失，包括待料停上損失、延遲發(fā)貨損失、喪失銷售機(jī)會損失和商譽(yù)損失。如果損失客戶，還可能為企業(yè)造成間接或長期損失。
2 ．分類
采購不當(dāng)導(dǎo)致的間接成本可以分為以下五種。
( l ）采購過早極其管理成本過早地采購會導(dǎo)致企業(yè)在物料管理費(fèi)用上的增加，比如用于管理的人工費(fèi)用、庫存費(fèi)用、搬運(yùn)費(fèi)用等。一旦訂單取消，過早采購的物料容易形成呆滯料。
( 2 ）安全存貨及其成本許多企業(yè)都會考慮保持一定數(shù)量的安全存貨，即緩沖存貨，以防在需求或提前期方面的不確定性。但是困難在于確定何時(shí)需要及保持多少安全存貨，因?yàn)榇尕浱嘁馕吨嘤嗟膸齑妫欢踩尕洸蛔銊t意味著斷料、缺貨或失銷。
( 3 ）延期交貨及其成本延期交貨可以有兩種形式：缺貨可以在下次規(guī)則訂貨中得到補(bǔ)充；利用快速運(yùn)送延期交貨。
① 在前一種形式下，如果客戶愿意等到下一個(gè)周期交貨，那么企業(yè)實(shí)際上沒有什么損失；但如果經(jīng)常缺貨，客戶可能就會轉(zhuǎn)向其他企業(yè)。
② 利用快速運(yùn)送延期交貨，則會發(fā)生特殊訂單處理和送貨費(fèi)用。而這項(xiàng)費(fèi)用相對于規(guī)則補(bǔ)充的普通處理費(fèi)用要高。
( 4 ）失銷成本盡管一些客戶可以允許延期交貨，但仍有一些客戶會轉(zhuǎn)向其他企業(yè)。在這種情況下，缺貨導(dǎo)致失銷。對于企業(yè)的直接損失是這種貨物的利潤損失。除了利潤的損失，還應(yīng)該包括當(dāng)初負(fù)責(zé)這筆業(yè)務(wù)的
銷售人員的人力、精力浪費(fèi)，這就是機(jī)會損失。
而且也很難確定在一些情況下的失銷總量。例如，許多客戶習(xí)慣電話訂貨，在這種情況下，客戶只是詢問是否有貨，而未指出要門一貨多少。如果這種產(chǎn)品沒貨，那么客戶就不會說明需要多少，對方也就不會知道損失的總量。同時(shí)，也很難估計(jì)一次缺貨對未來銷傳的影響。
( 5 ）失去客戶的成本由于缺貨而失去客戶，使客戶轉(zhuǎn)向另一家企業(yè)。若失去了客戶，也就失去了一系列收入，這種缺貨造成的損失很難估計(jì)。除了利潤損失，還有由于缺貨造成的信譽(yù)損失。信譽(yù)很難度量，因此在采購成本控制中常被忽略，但它對未來銷售及客戶經(jīng)營活動(dòng)卻非常重要。
二、采購價(jià)格成本觀
在企業(yè)內(nèi)部，諸多采購員認(rèn)為“采購成本一采購價(jià)格”。盡管這種觀點(diǎn)在－些企業(yè)經(jīng)營者中間不太認(rèn)同，但對于采購員執(zhí)行采購任務(wù)來說卻有不可估量的意義。
采購價(jià)格即采購產(chǎn)品購入價(jià)格，采購價(jià)格是由供應(yīng)商的產(chǎn)品制造成本與供應(yīng)商的利潤標(biāo)的來決定。
采購產(chǎn)品購入價(jià)格 = 供應(yīng)商產(chǎn)品制造成本＋供應(yīng)商的利潤目標(biāo)
（一）供應(yīng)商產(chǎn)品制造成本
供應(yīng)商產(chǎn)品制造成本包括供應(yīng)商原料費(fèi)、人工費(fèi)、制造費(fèi)用三部分。
1 ．原料費(fèi)
原料費(fèi)是指加工后成為產(chǎn)品的一部分者，其構(gòu)成產(chǎn)品的主要部分。其具體包括原料的購價(jià)、運(yùn)費(fèi)和倉儲費(fèi)用，并扣減購貨折扣。
2 ．人工費(fèi)
人工費(fèi)是指直接從事產(chǎn)品制造的工作人員，例如加工與裝配人員、班組長等。其成本包括直接人工的薪資與福利。
3 ．制造費(fèi)用制造費(fèi)用是指原料費(fèi)與人工費(fèi)之外的一切制造成本，包括間接材料、間接人工、折扣 、水電費(fèi)用、租金、保險(xiǎn)費(fèi)、修護(hù)費(fèi)等。在此應(yīng)了解以下兩概念。
● 間接材料如制造過程中所需的工具、夾具、模具、潤滑油、洗劑、以粘接劑及螺絲釘?shù)取?br />
● 間接人工指與產(chǎn)品的生產(chǎn)并無直接關(guān)系的人員，例如各級管理人員、品管人員、維修人員及清潔人員等。
（二）供應(yīng)商利潤
利潤即企業(yè)銷售產(chǎn)品的收入扣除成本價(jià)格和稅金以后的余額。由于供應(yīng)商成本消耗是固定的，但利潤目標(biāo)卻是靈活的。供應(yīng)商的目標(biāo)是盡量提高銷售價(jià)格，以便使供應(yīng)商的利潤獲得足額空間。對于采購員來說，為了降低采購的成本，目的是盡量壓縮供應(yīng)商利潤空間。