采購(gòu)成本管理：確定物料價(jià)格的方法
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采購(gòu)人員弄清供應(yīng)商是依據(jù)什么來(lái)報(bào)價(jià)的對(duì)分析報(bào)價(jià)的合理性有很大的幫助，但一般情況下供應(yīng)商不愿告訴采購(gòu)人員他的報(bào)價(jià)是如何做出的。不同的企業(yè)的有不同的報(bào)價(jià)方法，有的小型私營(yíng)企業(yè)根本就沒(méi)有一套嚴(yán)格的報(bào)價(jià)計(jì)算方法，這些企業(yè)的老板憑直覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)“估”價(jià)格，他會(huì)把他認(rèn)為能賺10%或20%的價(jià)格報(bào)給客戶，生產(chǎn)一段時(shí)間后他用所賺的利潤(rùn)及投入的成本進(jìn)行比較以檢討當(dāng)初報(bào)價(jià)是否合理，久而久之，他的“估價(jià)”會(huì)越來(lái)越準(zhǔn)；稍為正規(guī)的企業(yè)一般有一套較嚴(yán)密的報(bào)價(jià)方法，甚至專(zhuān)門(mén)設(shè)立了成本核算小組來(lái)為報(bào)價(jià)提供可靠的依據(jù)。通用的確定價(jià)格的方法有以下兩種：
●成本法
這是一種最常用的價(jià)格確定方法，其做法是將生產(chǎn)某種產(chǎn)品的總成本加上一定的合理利潤(rùn)作為價(jià)格報(bào)給客戶。其中的總成本包含了所有直接成本和間接成本，成本計(jì)算的準(zhǔn)確度決定了報(bào)價(jià)的可信度。供應(yīng)商的成本越低就有可能報(bào)出更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，但兩者之間不成比例關(guān)系。供應(yīng)商降低成本有兩種方法，要么通過(guò)采購(gòu)價(jià)格更低的原材料或提高生產(chǎn)效率等方法來(lái)降低直接成本，要么通過(guò)提高管理水平來(lái)降低間接成本。現(xiàn)在許多采購(gòu)人員要求供應(yīng)商在報(bào)價(jià)單中羅列組成總報(bào)價(jià)的各種費(fèi)用，如原材料費(fèi)、加工費(fèi)、包裝費(fèi)、管理費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、利潤(rùn)等。盡管有時(shí)這些明細(xì)費(fèi)用的可信度并不十分高，但還是在一定程度上為采購(gòu)人員分析供應(yīng)商的報(bào)價(jià)提供了參考。采購(gòu)人員通過(guò)比較不同供應(yīng)商報(bào)價(jià)中的明細(xì)費(fèi)用可大致判斷出供應(yīng)商的報(bào)價(jià)貴在什么地方，從而為價(jià)格談判提供信心和依據(jù)。
當(dāng)一種產(chǎn)品的制造技術(shù)趨于成熟或被眾多企業(yè)生產(chǎn)或銷(xiāo)售時(shí)，一般采用成本法來(lái)為商品定價(jià)。
●市場(chǎng)法
所謂市場(chǎng)法即依市定價(jià)，由供需的松緊程度來(lái)確定價(jià)格，由市場(chǎng)法確定的價(jià)格可能會(huì)遠(yuǎn)離商品的價(jià)值。
下列情形一般采用市場(chǎng)法為商品定價(jià)：
O 當(dāng)市場(chǎng)需求量明顯大于供給量或供給量明顯大于需求量時(shí)，有時(shí)一些企業(yè)通過(guò)調(diào)整對(duì)市場(chǎng)的供給量來(lái)調(diào)控商品的價(jià)格；
O 當(dāng)商品被少數(shù)企業(yè)或銷(xiāo)售商壟斷時(shí)；
O在一定的地區(qū)范圍內(nèi)推出人無(wú)我有的新產(chǎn)品時(shí)。當(dāng)一項(xiàng)全新的產(chǎn)品剛推出市場(chǎng)時(shí)，其價(jià)格高過(guò)價(jià)值的程度往往令人瞠目結(jié)舌，如20世紀(jì)90年代初極少數(shù)企業(yè)推出的VCD播放機(jī)的單價(jià)高過(guò)5000元，此單價(jià)中雖包含了研發(fā)費(fèi)用但成本恐怕也不過(guò)1000元左右。隨著VCD制造技術(shù)的成熟及多如牛毛的企業(yè)參與到這個(gè)行業(yè)中，到了90年代后期，部分VCD播放機(jī)的價(jià)格降到了300元。