中層管理人員技巧提升
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【課程收益】
在公司，中層是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對企業(yè)的成功至關(guān)重要。中層管理人員是公司管理體系中的基礎(chǔ)，是公司決策意圖的最終實現(xiàn)者，中層管理人員的工作效果直接關(guān)系到公司是否能夠正常運行和經(jīng)濟指標的實現(xiàn)。有效的中層管理工作包括兩個方面：發(fā)現(xiàn)問題和指導下屬。但是，在實際工作中往往更關(guān)注其他方面，比如：人際關(guān)系。從而，導致員工行為的懈怠和基層工作的松懈。 對于中層人員有著很高的職業(yè)要求，本課程著重講述發(fā)現(xiàn)問題和指導下屬的方法。并從全新的角度，全面、系統(tǒng)地闡述了企業(yè)中層管理的原理及其在飯店管理實踐中的應(yīng)用。
【課程大綱】
第一部分：破冰活動
¨ 課堂要求
¨ 團隊建設(shè)
¨ 有機趣味融合
¨ 初步建立課程認知體系
第二部分：公司認知
第一講 公司的概念
¨ 公司的基本知識
¨ 公司的服務(wù)項目和基本設(shè)施
¨ 公司的機構(gòu)設(shè)置、各部門的重要性及作用
第二講 公司意識
¨ 服務(wù)意識
¨ 質(zhì)量意識
¨ 制度意識
¨ 團隊意識
第三部分：運用之妙，存乎一心
第一講：中層管理的角色認知
¨ 中層管理的概念
¨ 中層管理的兩個定義
¨ 公司的“腰”
¨ 作為中層管理的要求
¨ 中層管理的基本任務(wù)
¨ 中層管理失敗的原因
¨ 中層管理的九種角色及特征
¨ 案例分析中層管理的角色特征
第二講：公司招聘注意事項
1、當今公司招聘的難度
2、各個崗位有效招聘的途徑
3、面試的技巧
4、騎上馬送一程——員工試用期管理
第三講：培訓的方法及技巧
1、不提供完善培訓的代價？
2、培訓的主要內(nèi)容框架
3、一個完整的迎新培訓包括哪些內(nèi)容
1）、迎新培訓（實例說明）
2）、在崗培訓示范（各部門說明）
4、培訓的準備步驟有哪些？
1）、人員準備
2）、物資準備
3）、資料準備
4）、其他準備
5、案例分析（培訓管理）
第四講：領(lǐng)導者的特征
1、 領(lǐng)導者的八種特征
2、 權(quán)利的分解
1）、個人權(quán)利的影響力和作用
2）、職位權(quán)利的影響力和作用
3、領(lǐng)導方式的解讀
A、獨裁式 B、放任式 C、官僚式 D、民主式
4、在什么情況下應(yīng)用不同的管理方式
5、三中不同中層管理性格的反應(yīng)
6、案例分析
第五講：以“禮”相待——激勵的原則
1、 營造激勵氣氛的六要點
1) 讓員工知道如何完成工作
2) 鼓勵員工參與
3) 幫助員工達至成功
4) 委派員工有意義的工作
5) 為員工設(shè)定工作目標
6) 與員工進行“開放式”的溝通
2、 案例分析
第六講：有效的溝通
1、 雙向溝通的程序
2、 雙向溝通的特點
3、 雙向溝通形式的重要概念
4、 運用雙向溝通的優(yōu)點
5、 溝通的基礎(chǔ)——積極的傾聽
1）、積極聆聽的四個障礙
2）、如何做一個積極的聆聽者
6、非語言性溝通
7、機構(gòu)內(nèi)部溝通
1）、下行溝通
2）、上行溝通
3）、平行溝通
4）、斜向溝通
8、如何促進有效的溝通
第七講：工作委派及跟催
1、 工作委派的好處
2、 工作委派的障礙
1）、對下屬缺乏信心
2）、對上司恐懼
3）、期望得到個人的名譽
4）、時間關(guān)系
5）、缺乏計劃
3、工作委派的程序
1）、步驟一、認真選擇任務(wù)
2）、步驟二、認真選擇人選
3）、步驟三、給員工做準備
4）、步驟四、解釋
5）、步驟五、檢驗共識
6）、步驟六、跟催
4、工作委派測試卷
5、案例分析
第八講：有效的處理投訴
1、 避免消極的對待投訴的五種情況
2、 明白有效處理投訴的重要性
3、 懂得識別不同類型的投訴者
4、 有效的處理投訴的“七種武器”
5、 案例分析