如何控制庫存--庫存控制的流程
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1做好物資分類是實行庫存控制的前提
分類是管理的前提。不同類別的物資有不同的規(guī)律，只有按其規(guī)律實施管理，才能達到提高管理績效的目的。對采購和庫存控制的物資分類，主要是按照ABC分類原則，根據(jù)所采購和庫存控制物資的實際情況，確定A類、B類、C類物資范圍。一般A類物資數(shù)目占全部庫存物資的10％左右，其金額占總金額的70％左右；B類物資數(shù)目占全部庫存物資的20％左右，其金額占總金額的20％左右；C類物資數(shù)目占全部庫存物資的70％左右，其金額占總金額的10％左右。當企業(yè)存貨品種繁多、單價高低懸殊、存量多寡不一時，使用ABC分類法可以分清主次、抓住重點、區(qū)別對待，使存貨控制更方便有效。
2確定訂貨管理方法
1定量訂貨管理法。定量訂貨管理法是指當庫存量下降到預(yù)定的最低庫存數(shù)量(訂貨點)時，按規(guī)定數(shù)量(一般以經(jīng)濟批量EOQ為標準)進行訂貨補充的一種庫存管理方法。定量訂貨管理法參數(shù)的確定：①訂貨點的確定。在需求和訂貨提前期確定的情況下，不需設(shè)置安全庫存，訂貨點=訂貨提前期(天)X全年需求量／360。②在需求和訂貨提前期都不確定的情況下，需要設(shè)置安全庫存，訂貨點=(日平均需求量X平均訂貨提前期天數(shù))+安全庫存，安全庫存量=(預(yù)計日最大需求量一日正常需求量)X平均的訂貨提前期天數(shù)。
22定期訂貨法。定期訂貨法是按預(yù)先確定的訂貨時間間隔進行訂貨補充庫存的一種管理方法。定期訂貨法的原理：預(yù)先確定一個訂貨周期和最高庫存量，周期性地檢查庫存，根據(jù)最高庫存量、實際庫存、在途訂貨量和待出庫物資數(shù)量，計算出每次訂貨量，發(fā)出訂貨指令，組織訂貨。定期訂貨法的控制參數(shù)：①訂貨周期T的確定。T*=√2S/CR。T*為經(jīng)濟訂貨周期：S為單次訂貨成本：C.為單位物資年儲存成本；R為年總物資需求量(銷售量)。②最高庫存量Qmax的確定。Qmax=R(T+Tk)+Qs。Qmax為最高庫存量；R為T+Tk期間的需求量平均值；T為訂貨周期；Tk為平均訂賃提前期：Qs為安全庫存量。③訂貨量的確定。Qi=Qmax+Qni-Qki-Qmi。Qi為第i次訂貨的訂貨量：Q。為最高庫存量；Qi為第i次訂貨點的在途到貨量；Oki為第i次訂貨點的實際庫存量：Qmi為第i次訂貨點的待出庫貨量。
3定量訂貨與定期訂貨的區(qū)別。一是定期訂貨法保證用戶滿足程度的方法和原理與定量訂貨法不同。定量訂貨法訂貨點所滿足的需求是提前期內(nèi)用戶的需求量，定期訂貨法是滿足檢查間隔周期再加上提前期內(nèi)的用戶需求量為目的。由于在預(yù)測未來需求時，若預(yù)測的時間越長則所預(yù)測量的準確性就越低。從這方面看，進行庫存控制時，采用定量訂貨法比定期訂貨法更為準確。因此，對于價值量高的A類物資更適用于定量訂貨系統(tǒng)的庫存控制，但A類物資若采用集中采購模式，則最好采用定期訂貨系統(tǒng)，以免影響決策者的正常工作。二是定量訂貨法在每次訂貨之前都要詳細檢查和盤點庫存，能及時了解和掌握庫存動態(tài)，每次按經(jīng)濟批量數(shù)量，具有優(yōu)勢的節(jié)約性能。但它需要進行詳細和持續(xù)的檢查，在管理費用方面要求較高，所以它比較適用于品種少、需求變動比較大的物資。定期訂貨法間隔期確定，因而可以在到期時對多種物資進行檢查和采購，不需要經(jīng)常性的檢查和盤點，減少訂貨頻率和管理成本，適合需求比較穩(wěn)定、需要定期生產(chǎn)的物資。但是，這種方法不能及時了解貨物的動態(tài)，對一些突發(fā)事件靈敏度較低，經(jīng)常會因此而帶來損失。三是定量訂貨法由于采用經(jīng)濟訂購批量采購，使物資的庫存降到最低，加速了企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)，降低庫存資金的占有。定期訂貨法采用最大庫存水平算法，這種方法有助于批量訂購成本的降低，比較適用于價格便宜、庫存存儲成本較低的多品種物資。通過分析，定量訂貨法與定期訂貨法的區(qū)別及選用應(yīng)區(qū)別對待，前提條件發(fā)生變化，選用時會出現(xiàn)不同的結(jié)果。
3對物資貨位進行跟蹤管琿
對各類物資的儲存庫位、儲存區(qū)域和分布狀況進行分日、周、月的跟蹤管理，確保每項物資的貨位和區(qū)域的分布能夠隨時間、數(shù)量情況的變化而做出相應(yīng)的改動，避免物資在倉庫的存貨積壓現(xiàn)象，確保貨位的安排能合理利用倉庫的空間，貨位與區(qū)域的安排能與物資一一對應(yīng)。
4做好定期盤點和循環(huán)盤點
確定倉庫的定期盤點期限，以月度、季、半年、年為盤點時段進行對庫存物資的盤點，確保倉庫的物資能“物暢其流、物盡其用”，并及時對積壓、滯銷物資進行處理。A類庫存物資數(shù)量雖少，但卻是重要管理對象，企業(yè)必須對此類物資經(jīng)常盤點，詳細記錄，嚴格控制庫存，在滿足企業(yè)和顧客需求的前提下，盡可能降低經(jīng)常庫存量和安全庫存量，降低庫存水平。C類物資數(shù)量較大，但對企業(yè)的重要性較低，因而只需要一般管理，盤點檢查周期可以加長。在普通工作日對某些重點管理的A類物資進行盤點，及時了解該類物資的庫存數(shù)和貨位數(shù)據(jù)，對盤盈和盤虧物資進行及時性的處理，以批量方式修正庫存量和庫存安排，確保對倉庫庫存物資的數(shù)量控制，嚴格按規(guī)定執(zhí)行。