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          培訓文章

          采購與倉儲管理

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          課程大綱:
          1、采購概述
          目的:概論中將對采購工作的各主要部分做概括式的介紹,讓聽眾能夠了解采購理念的轉(zhuǎn)變以及采購管理包含的主要話題。
          包括以下具體內(nèi)容:
          物料成本最少占總成本的65%以上對企業(yè)的影響以及因此奠定了現(xiàn)代企業(yè)采購職能的重要因素之一;
          生產(chǎn)的外包趨勢的擴大是現(xiàn)在企業(yè)采購職能重要的原因之二;
          采購職能在企業(yè)中的地位的變化過程;
          采購的基本要素是對質(zhì)量、可獲得性、服務(wù)與相應(yīng)以及成本四個方面的把控,;
          了解如何獲取采購價格信息以及理解價格確定的依據(jù)是什么是采購工作的重要話題;
          在對采購進行概述的基礎(chǔ)上,后續(xù)內(nèi)容將詳細剖析各管理方面的基本道理。
          2 、采購與企業(yè)戰(zhàn)略目標的聯(lián)系與組織結(jié)構(gòu)
          2.1       與企業(yè)戰(zhàn)略以及業(yè)務(wù)相關(guān)聯(lián)的采購職能
          目的:是讓我們理解企業(yè)所處的行業(yè)不同采購與供應(yīng)工作的重點不同,在這里著重討論中小型制造業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。
          2.2       采購部門、職能與流程的聯(lián)系
          目的:讓我們能夠理解采購部門所做的工作并不是采購的全部工作,因此要想讓采購工作發(fā)揮作用,就必須建立起系統(tǒng)管理的理念,才能為企業(yè)業(yè)務(wù)目標的實現(xiàn)做出貢獻。
          其中涉及三個重要的概念:
          部門、職能與流程。
          詳細介紹組成采購流程的各個環(huán)節(jié)的內(nèi)容。
          2.3       采購部門與其他部門之間的相互影響
          目的:讓我們進一步討論其他部門對采購工作可能帶來的幫助和阻礙,企業(yè)應(yīng)該在政策指定和業(yè)務(wù)流程設(shè)計過程中如何揚長避短。
          2.4       采購從“節(jié)約”到“創(chuàng)收”的變革
          目的:讓我們樹立起采購從“節(jié)約”到“創(chuàng)收”的新理念,并了解采購該怎樣做才能是這個轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)實。
          新理念基礎(chǔ)上對現(xiàn)代采購人員的新要求。
          3、采購成本構(gòu)成與控制
          3.1       成本以及成本的含義
          目的:從非財務(wù)人員的角度來理解成本的概念。會涉及到眾多管理成本方面的知識以及可能降低的途徑和手段。
          掌握固定成本與變動成本、直接與間接成本、技術(shù)與酌量成本、所有權(quán)總成本、轉(zhuǎn)換成本、機會成本、交易成本等概念
          3.2       明確采購需求過程中的成本
          目的:讓采購人員理解在明確需求的過程中,以及在技術(shù)規(guī)格確定的過程中,采購人員是如何能夠事先規(guī)避某些可以規(guī)避的成本,以及在此過程中采購人員應(yīng)該如何去做。
          重點介紹內(nèi)部標準化對成本降低起到的重要作用,以及采購人員如何協(xié)同供應(yīng)商使用VA/VE手段去實現(xiàn)內(nèi)部標準化以及為進一步規(guī)避未來成本所起的重要作用。
          3.3       供應(yīng)市場中機會與風險
          目的:理解供市場的結(jié)構(gòu),了解供應(yīng)市場中的價格決定因素,學會用POCKET的分析模型來判斷供應(yīng)市場機會與風險,并基于風險與機會的判斷,重點要學會對企業(yè)所采購的產(chǎn)品進行合理分類(供應(yīng)定位模型)的方法。
          分類結(jié)果就是人們常說的四類采購:常規(guī)、杠桿、關(guān)鍵和瓶頸。
          3.4       不同類別物資采購策略的制定
          目的:根據(jù)不同的采購分類制定相應(yīng)的通用采購策略。涉及與供應(yīng)商的合同方式、供應(yīng)商基數(shù)、以及合適的供應(yīng)商應(yīng)具有的特征。
          涉及到以下合同方式:現(xiàn)貨合同、長期合同和伙伴合同。
          3.5       供應(yīng)商評價的目標與標準制定
          目的:根據(jù)產(chǎn)品分類制定供應(yīng)商評價標準,重點探討供應(yīng)商兩個方面的表現(xiàn):能力合積極性,引入新的供應(yīng)商分類模型(供應(yīng)商)感知模型,據(jù)此對供應(yīng)商做較為科學的評價以及培養(yǎng)。
          3.6       獲取與選擇報價時的策略
          目的:根據(jù)產(chǎn)品分類模型,重點討論獲取與選擇報價過程中應(yīng)該采取的對策,例如報價方法、評價標準和接洽供應(yīng)商的數(shù)量等,詳細論述在這些方面可能會有哪些風險或成本的發(fā)生以及如何規(guī)避。
          在2.5和3.6中將涉及到以下具體的內(nèi)容:
          *    供應(yīng)商管理
          *    選對供貨商是一項非常重要的工作
          *    供貨商的選擇
          *    好的供貨商,應(yīng)有下列幾項主體
          *    尋找和評估供貨商
          *    供貨商評估主要控制要點
          *    供貨商的控制方法
          *    報價﹑比價﹑議價
          4         倉儲管理
               倉庫在企業(yè)中的戰(zhàn)略價值及其功能
          *    倉庫的集貨和分貨功能;
          *    倉庫的cross docking的價值貢獻;
          *    倉庫的數(shù)量以及功能的合理配置會幫助企業(yè)降低總庫存量
               倉庫在企業(yè)中的戰(zhàn)略價值及其功能
          *   倉庫內(nèi)部管理涵蓋的基本流程內(nèi)容,收貨入庫管理、驗貨、存儲(儲位管理)、出貨管理、撿貨、配貨以及配送計劃內(nèi)容;
          *    倉庫選址、布局等內(nèi)容;
          *    倉庫設(shè)計的基本內(nèi)容;
          *    儲位和商品編碼的重要;
          *    倉儲設(shè)備基本內(nèi)容;
          *    信息系統(tǒng)在倉庫管理中的應(yīng)用();
          *    盤點的有效性,挑戰(zhàn)性
          *    掌握倉庫運作過程中各個環(huán)節(jié)的績效考核指標
          4.3      倉庫內(nèi)部管理
          *    這部分內(nèi)容采用視頻、圖片、圖表的方法進行講解。
          *    倉儲安全管理及績效管理,課程中會與學員分享各類企業(yè)的倉庫管理制度,考核指標設(shè)定以及其他相關(guān)資料。

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