采購管理與庫存控制的關(guān)系
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采購管理一個重要的原則，就是要實行
庫存控制。所謂庫存控制，就是對庫存量的控制。
在生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)為了生產(chǎn)的需要，總需要有一部分物資處在生產(chǎn)準備狀態(tài)，也就是處在一種暫時等待狀態(tài)，這些物資從開始進入等待狀態(tài)起，到離開等待狀態(tài)(進人生產(chǎn)、或者消費、或者下一個流通階段之前)為止的階段，就是庫存物資。這種庫存，有幾種情況，一是原材料庫存，原材料是從市場上采購回來準備用于生產(chǎn)，但是還沒有用到生產(chǎn)上之前的暫時等待階段。二是在制品庫存，在制品是在生產(chǎn)過程各個工序之間的臨時儲存的工件、物料等，上個工序加工完了，應(yīng)該到下一個工序，但是下一個工序還沒有空出來，不能進入下一個工序的加工，不得不存放到倉庫里、或者就存放在工位旁。所有各個工序都可能有在制品庫存，一般都存放在在制品倉庫中。這種在制品庫存能夠銜接上下工序，保障上下工序都能順利進行。三是產(chǎn)成品庫存，企業(yè)的產(chǎn)成品生產(chǎn)出來以后，應(yīng)該推向市場、供應(yīng)給用戶。但是不是每件產(chǎn)成品一生產(chǎn)出來就能推向市場的，總要形成一定的批量以后，才一起推向市場。有的時候，市場上暫時沒有需求，那就需要等待更長的時間。這種從生產(chǎn)出來起，直到推向市場之前的階段的產(chǎn)成品，就是產(chǎn)成品庫存。產(chǎn)成品庫存銜接供需保障生產(chǎn)和銷售都能順利進行。
在流通企業(yè)，物資采購進來是為了銷售出去。但是為了保證連續(xù)不斷順利地銷售，需要有一部分物資處在暫時等待狀態(tài)。例如，我們采購進來了一批貨物，但是這一批貨物不是一下子就全部銷售出去，可能要持續(xù)一段時間。沒有銷售出去的貨物，就只能暫時存放在倉庫里，等待銷售。流通企業(yè)里這種暫時處在等待銷售狀態(tài)的物資，就是流通企業(yè)的庫存，或者叫流通庫存。這種流通庫存在不同的流通企業(yè)中都有，例如批發(fā)企業(yè)庫存、零售企業(yè)庫存等，都是流通庫存。這種流通庫存的作用，就是可以保障后續(xù)銷售的持續(xù)進行，保障流通活動的圓滑化。
像這樣，在生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)中為準備生產(chǎn)和銷售而有意識暫時存放的庫存，都叫周轉(zhuǎn)庫存。這種庫存的特點，一是暫時存放，二是存放的目的是為了準備生產(chǎn)或銷售，是為了銜接供需，緩沖供需之間在時間上的矛盾，保障供需各方都能順利進行。
除周轉(zhuǎn)庫存之外，另外還有一類庫存，是為了應(yīng)付一些不確定性情況而有意識儲備的庫存，一般叫做安全庫存。例如國家為預(yù)防災(zāi)荒、戰(zhàn)爭等不確定因素的發(fā)生而進行的糧食儲備、鋼材儲備、麻袋儲備等，就是一種安全儲備。生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)中為預(yù)防一些隨機性、偶然性因素的發(fā)生，也需要設(shè)立一些安全庫存。安全庫存的特點．一般存放期長．長期保存。存放的目的，是為了應(yīng)付緊急的、意外的需求。一旦發(fā)生意外的、緊急的需求，可以從安全庫存中予以滿足。事后又將安全庫存補足到額定水平。所以，安全庫存要經(jīng)常保持到額定值不變。例如國家為預(yù)防洪水，平時有意識地儲存一定量的麻袋。這些麻袋平時一般是不動用的，是一種防洪安全儲備，只有到了發(fā)洪水災(zāi)害時，才緊急動用，保證防洪需要。防洪完畢，需重新補足額定儲備。