影響采購價格的因素分析
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1、采購商品的供需關(guān)系
當零售企業(yè)所采購的商品供過于求時，則采購方處于主動地位，通常可以獲得最優(yōu)惠的價格；當需要采購的商品為緊俏商品時，則供應(yīng)方處于主動地位，價格可能會趁機被抬高。
2、采購商品的品質(zhì)
零售企業(yè)對采購商品的品質(zhì)要求越高，采購價格就越高。
采購人員應(yīng)在保證物品品質(zhì)的情況下追求價格最低。
3、采購商品的數(shù)量
商品采購的單價與采購的數(shù)量成反比。供應(yīng)商為了謀求大批量銷售的利益，常采用價格折扣的促銷策略。所謂價格折扣是指當采購方采購數(shù)量達到一定值時，供應(yīng)商適當降低商品單價。因此大批量、集中采購是一種降低采購價格的有效方法。
4、交貨條件
包括承運方的選擇、運輸方式、交貨期的緩急等。如果商品由采購方承運，則供應(yīng)商會降低價格；反之，價格將提高。
5、供應(yīng)商成本的高低
供應(yīng)商所供應(yīng)商品的成本是影響采購價格最根本、最直接的因素。任何企業(yè)的存在都是因為利潤，任何產(chǎn)品的生產(chǎn)都是受到利益的驅(qū)動，供應(yīng)商進行生產(chǎn)的目的是獲得利潤，因此商品的采購價格一般在供應(yīng)商的成本之上，兩者之差即為供應(yīng)商的利潤，供應(yīng)商的成本是采購價格的底線。
從以上分析可以看出影響商品采購價格的主要因素是供應(yīng)商的成本。
二、供應(yīng)商的成本分析
供應(yīng)商在長期經(jīng)營中，必須把價格定在一定的水平上，才能補償自身的總成本，并能夠獲得一定的利潤，否則企業(yè)將無法正常經(jīng)營。
目前商品定價通常掌握在供應(yīng)商手中，零售商充當?shù)耐菤r角色，并且零售商對于定價信息的掌握遠遠少于廠商，因此常處于被動的信息不對稱狀態(tài)，這一狀況給零售業(yè)的采購人員分析供應(yīng)商的成本帶來了一定困難。盡管存在困難，但仍有一些方法和途徑，幫助零售商分析供應(yīng)商的成本，如采用倒推價格的方法來分析供應(yīng)商成本。
所謂“倒推價格分析”是指采購方根據(jù)供方企業(yè)的產(chǎn)品報價，借助各種信息估計供應(yīng)商的總成本結(jié)構(gòu)，即如果供應(yīng)商以適當?shù)姆椒ǚ謹偝杀荆ㄟ^推算得出商品的成本。具體分析時，將供應(yīng)商所報的商品價格分解成物料、勞動、營業(yè)費用和利潤等不同成本項。
通常情況下，供應(yīng)商不大愿意與采購方分享內(nèi)部成本數(shù)據(jù)，這時作為采購方的零售商應(yīng)借助于供應(yīng)企業(yè)公開的財務(wù)資料，如對于公開交易的企業(yè)，可以利用從其網(wǎng)站上的財務(wù)報告中獲得相關(guān)信息，主要包括資產(chǎn)負債表、損益表、現(xiàn)金流量表及年度報告，并對此做出估計。而對于未公開交易的企業(yè)如一些私有企業(yè)，則很難獲取或估計成本數(shù)據(jù)，這時可借助于社會同類企業(yè)的一些成本數(shù)據(jù)作為參考。