如何再造零售商供應(yīng)鏈
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(1)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念
零售商要在思想觀念上進(jìn)行轉(zhuǎn)變,即從追求企業(yè)自身利益最大化轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟀ㄋ星莱蓡T在內(nèi)的供應(yīng)鏈整體利益最大化,從單贏變?yōu)殡p贏或多方共贏。零售商不應(yīng)該從渠道伙伴身上去獲取利潤,而是應(yīng)通過供應(yīng)鏈管理來獲取利潤;零售商不應(yīng)該把渠道伙伴作為競爭對象,今后的競爭會更多地體現(xiàn)在不同的供應(yīng)鏈之間,與渠道成員的有效合作是未來零售企業(yè)取得成功的重要因素。
(2)選擇合適的供應(yīng)鏈合作伙伴
零售商要與供應(yīng)商建立長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,對供應(yīng)商的選擇是一件很重要的事。
對零售商而言,選擇合作伙伴時(shí)應(yīng)慎重考慮至少以下因素:
①供應(yīng)商提供的價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)方面的因素。
②供應(yīng)商所處的位置,對于送貨時(shí)間、運(yùn)輸成本、緊急訂貨與加急服務(wù)的回應(yīng)時(shí)間都有重要的影響。
③供應(yīng)商信譽(yù)與財(cái)務(wù)穩(wěn)定狀況。
④供應(yīng)商柔性。柔性是指供應(yīng)商面臨數(shù)量、交付時(shí)間與產(chǎn)品改變時(shí)的靈活性有多大,這對于零售商來說應(yīng)予以重點(diǎn)考慮。
⑤供應(yīng)商文化與價(jià)值觀。零售商應(yīng)選擇與其文化和價(jià)值觀相同或相近的供應(yīng)商,這是合作伙伴關(guān)系能否長期維系的關(guān)鍵因素。
(3)建立一體化的信息系統(tǒng)
零售商與中間商,生產(chǎn)商及為生產(chǎn)商提供原材料的供貨商聯(lián)網(wǎng),建立一體化的信息系統(tǒng),在整個(gè)供應(yīng)鏈中達(dá)到信息共享,是實(shí)現(xiàn)高效的供應(yīng)鏈管理的重要條件。
零售商在POS機(jī)中顯示的即時(shí)銷售資料,通過網(wǎng)絡(luò)在第一時(shí)間傳遞到生產(chǎn)商和供貨商手中,作為分析市場需求狀況、設(shè)計(jì)產(chǎn)品和安排生產(chǎn)的依據(jù)。只有在這種情況下,零售商的信息才真正實(shí)現(xiàn)了效用最大化。一體化信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的信息資源共享可以使生產(chǎn)商在供應(yīng)鏈管理中能夠?qū)崿F(xiàn)“即時(shí)生產(chǎn)”和“快速反應(yīng)”,生產(chǎn)商完全根據(jù)市場需求來準(zhǔn)確地安排生產(chǎn),而不是像過去那樣一味地從規(guī)模經(jīng)濟(jì)中去降低成本,導(dǎo)致增加大量有風(fēng)險(xiǎn)的庫存。零售商則可以滿足在最短的時(shí)間里得到市場所需的產(chǎn)品,搶占市場先機(jī)。生產(chǎn)商和零售商都能以最少的流動資金進(jìn)行生產(chǎn)和流通,把庫存降低到最低水平乃至實(shí)現(xiàn)“零庫存”。
(4)運(yùn)用預(yù)測技術(shù)
有效的預(yù)測技術(shù)對于降低商流成本有著重要作用。如對于許多創(chuàng)新型商品,因其市場的不確定性,過量采購將導(dǎo)致商品價(jià)格下降,采購不足又會產(chǎn)生缺貨損失。而精確反映技術(shù)提供了一種有效的方法,運(yùn)用精確反映技術(shù)首先要在指導(dǎo)思想上承認(rèn)需求不確定的事實(shí),并測算需求的概率分布。在測算概率分布時(shí),比較歷史數(shù)據(jù),同時(shí)還要借助專家意見,力求預(yù)測準(zhǔn)確,這就需要企業(yè)在平時(shí)做好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集、整理工作,并投入一定人力、物力對以往預(yù)測偏差進(jìn)行跟蹤分析。
其次,應(yīng)建立缺貨成本和降價(jià)成本的數(shù)據(jù)庫,為企業(yè)作出正確合理的進(jìn)貨決策提供科學(xué)依據(jù)。
最后,做好
供應(yīng)商管理工作。積累供應(yīng)商有關(guān)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)次數(shù)、延遲供應(yīng)次數(shù)、平均延遲時(shí)間長度以及延遲時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)差等數(shù)據(jù),使經(jīng)銷的商品符合市場的需求。
(5)建立有效的供應(yīng)商激勵(lì)機(jī)制
大型零售商應(yīng)建立有效的供應(yīng)商激勵(lì)機(jī)制,具體而言可采取以下的激勵(lì)方法:
①相互交流方面的激勵(lì),如定期的私人交流與信息交流,向供應(yīng)商提供產(chǎn)品銷售信息等。
②工作、計(jì)劃、關(guān)系方面的激勵(lì),如經(jīng)常交換意見,承擔(dān)長期責(zé)任,共同參與產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)等。
③扶助方面的激勵(lì),如大型零售商給予供應(yīng)商一定的融資支持,提供產(chǎn)品促銷方面的支持等。
通過有效的激勵(lì)措施,可以密切零售商與供應(yīng)商的合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)共贏的目的。
(6)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)運(yùn)作
這里的協(xié)調(diào)是指決策權(quán)、作業(yè)和資源向處于供應(yīng)鏈最佳地位的成員轉(zhuǎn)移。我國零售商業(yè)與國外零售巨頭相比,普遍存在物流配送管理與技術(shù)落后、成本高、效率低、資源利用水平不高等問題,能投入大量資金自建有規(guī)模、效率高的配送中心的零售商寥寥無幾。因此,利用供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)運(yùn)作的創(chuàng)新理念,更多的零售商應(yīng)另辟蹊徑,把物流業(yè)務(wù)部分或全部外包給有實(shí)力的專業(yè)物流合作伙伴(如第三方物流公司),突破配送瓶頸,才能在競爭中占有一席之地。