質(zhì)量成本控制的運(yùn)用
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1質(zhì)量成本理論概述
1.1質(zhì)量成本理論的形成爭發(fā)展
在過去一百多年里，質(zhì)量活動(dòng)已經(jīng)歷蔓個(gè)階段。第一階段始于19世紀(jì)到20世紀(jì)更替之際.該階段以質(zhì)量缺陷檢驗(yàn)為基本特征，第二階段持續(xù)到20世紀(jì)50年代中期，其特點(diǎn)是質(zhì)量管理的焦點(diǎn)由檢驗(yàn)轉(zhuǎn)化為控制，統(tǒng)計(jì)技術(shù)的發(fā)展在該階段十分明顯，第三階段以實(shí)現(xiàn)更高水平的保證為特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量在整個(gè)組織中的應(yīng)用并把重點(diǎn)放在產(chǎn)品質(zhì)量的構(gòu)建上。
現(xiàn)在，質(zhì)量活動(dòng)正處于第四個(gè)階段——即通過質(zhì)量成本控制管理.將質(zhì)最過程和商業(yè)戰(zhàn)略需求相集成的戰(zhàn)略質(zhì)量管理階段。該階段的質(zhì)量管理與盈利和商業(yè)目標(biāo)的聯(lián)系更緊密，對(duì)于競爭需求和顧客看法更敏感.更緊密地與持續(xù)改進(jìn)相聯(lián)系，被設(shè)計(jì)成適合管理高層的戰(zhàn)略需求。
質(zhì)量成本，被朱蘭博士捕述成“當(dāng)不存在質(zhì)量問題時(shí)，那些將不復(fù)存在的所有成本的總和。”早在1952年。朱蘭博士就將不良質(zhì)量成本作為一種質(zhì)量測世工具使用，主張質(zhì)量管理者應(yīng)評(píng)估不良量世成本，以確定質(zhì)量控制體系的潛力，并通過不良質(zhì)量成本的進(jìn)一步評(píng)估對(duì)質(zhì)量改進(jìn)過程的成果進(jìn)行測量。
1957年.美國的A.V.Feigenbaum將質(zhì)量成本分為預(yù)防成本、檢驗(yàn)成本、廠內(nèi)損失和廠外損失四大類.為質(zhì)鏈成本在全面質(zhì)量管理中的應(yīng)用奠定了理論基硎；。在Feigenbaum所著的《全面質(zhì)量管理》一書中，將質(zhì)量成本劃分為控制成本和控制故障成本兩類，控制成本包括預(yù)防成本和鑒定成本，控制故障成本則包括內(nèi)部故障成本和外部故障成本。
國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T13339--91《質(zhì)量
成本管理導(dǎo)則》指出，質(zhì)量成本是將產(chǎn)品質(zhì)量保持在規(guī)定的水平上所需的費(fèi)用，包括預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失成本和外部損失成本，在特殊情況下，還需增加外部質(zhì)量保證成本。
IS08402：1994對(duì)質(zhì)量成本的定義為：為了確保和保證滿意的質(zhì)量而發(fā)生的費(fèi)用以及沒有達(dá)到滿意的質(zhì)量所造成的損失。盡管各方面對(duì)質(zhì)量成本的內(nèi)涵有著不盡相同的認(rèn)識(shí)。但質(zhì)量成本的核心問題總是與質(zhì)饋不滿足規(guī)定或潛在要求聯(lián)系在一起，與防止產(chǎn)生不合格品或者已經(jīng)出現(xiàn)了不合格品的費(fèi)用及損失聯(lián)系在一起。
1.2質(zhì)量成本的構(gòu)成
質(zhì)量成本包括兩個(gè)基本部分.即為了確保滿意的質(zhì)量而發(fā)生的費(fèi)用和沒有達(dá)到滿意的質(zhì)量所造成的損失。前者被稱為質(zhì)量控制成本，包括為預(yù)防產(chǎn)生質(zhì)量缺陷而投入的預(yù)防成本和進(jìn)行質(zhì)量鑒定活動(dòng)而產(chǎn)生的鑒定成本.后者被稱為質(zhì)量損失成本。包括內(nèi)部質(zhì)量損失成本和外部質(zhì)量損失成本。
1.2.1預(yù)防成本。指通過確定和消除損欠原因。采取措施以預(yù)防缺陷的所有相關(guān)活動(dòng)的成本總和。例如：質(zhì)量過程的執(zhí)行和維持費(fèi)用；質(zhì)量培訓(xùn)費(fèi)用；質(zhì)量規(guī)劃費(fèi)用和對(duì)消除缺陷與損失來源進(jìn)行的根本原因分析的費(fèi)用。
1.2.2鑒定成本。指與測鍺、評(píng)估，或那些為確保內(nèi)部和外部顧客需求相一致的.對(duì)產(chǎn)品、過程或服務(wù)進(jìn)行的核審活動(dòng)的所有成本的總和。例如：為確定和保證產(chǎn)品和服務(wù)可接受件而進(jìn)行的試驗(yàn)和評(píng)估成本；測量一個(gè)顧客供貨系統(tǒng)的適時(shí)性、準(zhǔn)確性和響應(yīng)率所需的成本；為確定員工相對(duì)于已建立的標(biāo)準(zhǔn)和要求的期望表現(xiàn)的實(shí)際績效表現(xiàn)情況，而進(jìn)行評(píng)估活動(dòng)的成本。
1.2.3內(nèi)部損失成本。指出貨前因產(chǎn)品和服務(wù)沒有滿足顧客要求而造成的所有損失的成本，包括：廢料、返工、糾正活動(dòng)和由于缺陷導(dǎo)致的停上損失，完善、糾正服務(wù)的不足所需的成本。
1.2.4外部損失成本。指產(chǎn)品和服務(wù)交給用戶后，因產(chǎn)品質(zhì)量缺陷引起的一切損失費(fèi)用，主要包括由于質(zhì)量缺陷而支付的訴訟費(fèi)用、索賠費(fèi)用、退換貨損失、保修費(fèi)用和降價(jià)損失等。
此外還有：合同情況下，根據(jù)顧客要求為其提供所需的客觀證據(jù)而支付的費(fèi)用.產(chǎn)生的“外部質(zhì)量保證成本”；因顧客沒有得到滿足，轉(zhuǎn)而購買競爭對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)，或放棄對(duì)原制造商產(chǎn)品購買的“喪失機(jī)會(huì)成本”；企業(yè)因忽視對(duì)管理員上、服務(wù)和支持領(lǐng)域進(jìn)行小良成本評(píng)估而造成的“間接質(zhì)量成本”等。
1.3質(zhì)量成本分析的目的和任務(wù)
1.3.1目的
質(zhì)量成本管理的真正目的在于：評(píng)估產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、質(zhì)量管理體系水平及其對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的影響.掌握產(chǎn)品質(zhì)量的波動(dòng)程度及變化趨勢.發(fā)現(xiàn)質(zhì)量管理體系的薄弱環(huán)節(jié)和影響產(chǎn)品的主要缺陷。找出影響質(zhì)量成本的主要因素。在此基礎(chǔ)上.通過持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn)。不斷提高質(zhì)量保證能力。以適宜的質(zhì)量滿足顧客需求，不斷降低小良質(zhì)量成本，提高顧客滿意度和公司競爭力。
1.3.2任務(wù)
質(zhì)世成本分析的任務(wù)即質(zhì)苗成本構(gòu)成分析，包括分析預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失成本、外部損失成本的發(fā)生額，分析相互間比例，及以目標(biāo)期與基期的數(shù)據(jù)對(duì)比情況，找出質(zhì)量成本變化的原因，提出改進(jìn)措施。
2質(zhì)量管理環(huán)境分析
2.1外部環(huán)境分析
2.1.1經(jīng)濟(jì)因素
隨著經(jīng)濟(jì)的小斷發(fā)展，民眾生活水平日益提高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的安全有效性、包裝美觀度、產(chǎn)品交貨期、品牌知名度等要求也持續(xù)提高，一些高端消費(fèi)者甚至提出個(gè)性化要求。為及時(shí)滿足消費(fèi)者的最新需求，產(chǎn)品品種、規(guī)格不斷增加，導(dǎo)致預(yù)防成本和鑒定成本同步增加。
2.1.2供應(yīng)商
供應(yīng)商對(duì)公司內(nèi)部損失成本有較大的影響。供應(yīng)商的工作失誤會(huì)導(dǎo)致公司質(zhì)毋損失的發(fā)生。如：進(jìn)貨檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)原料缺陷后.產(chǎn)生了篩選、返工、退貨、運(yùn)輸?shù)纫幌盗谢顒?dòng)的費(fèi)用支出。進(jìn)貨檢驗(yàn)時(shí)如末能發(fā)現(xiàn)缺陷原料，則導(dǎo)致后續(xù)工序的一系列經(jīng)濟(jì)損失；供應(yīng)商供貨不及時(shí)可能引起生產(chǎn)中斷，造成停工損失，導(dǎo)致公司內(nèi)部質(zhì)饋損失成本上升。同時(shí)，不能按合同要求及時(shí)交付產(chǎn)品，會(huì)導(dǎo)致顧客的投訴或索賠，甚至轉(zhuǎn)而購買競爭對(duì)手的產(chǎn)品.產(chǎn)生“喪失機(jī)會(huì)成本”。
2.1.3行業(yè)內(nèi)競爭
沒有小存在競爭的市場。公司必需時(shí)刻關(guān)注競爭對(duì)手，關(guān)注市場動(dòng)態(tài).并及時(shí)調(diào)格公司戰(zhàn)略.才能在競爭中取勝。目前，與我公司在同樣市場內(nèi)競爭的企業(yè)，其成本和營利水平相差小大。因此，誰的產(chǎn)品質(zhì)最和服務(wù)質(zhì)繾好，準(zhǔn)就能贏得顧客.誰的成本低就能在市場競爭中立足。在這樣的競爭環(huán)境中.低質(zhì)量成本已成為一種有力的競爭武器。
2.1.4技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和市場準(zhǔn)人
各國都對(duì)各類產(chǎn)品設(shè)有相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn).并作為市場準(zhǔn)人的必要條件。隨著國際禮會(huì)塒食品、藥品、飼料等的質(zhì)最控制問題關(guān)注度的不斷提高。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不斷更新和提高。為能繼續(xù)進(jìn)入各國市場，企業(yè)必須持續(xù)做好質(zhì)肇改進(jìn)上作，如購置靈敏度更高的檢測設(shè)備。添加檢測項(xiàng)目，運(yùn)轉(zhuǎn)并認(rèn)證新的質(zhì)量管理體系.小斷遞交、變更注冊義件等，這些都促使預(yù)防成本和鑒定成本上升。
2.1.5顧客
顧客是企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤過程中的最重要環(huán)節(jié)。面對(duì)瞬息萬變的市場.如何始終實(shí)現(xiàn)顧客對(duì)質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)和交貨期的期望，提高客戶忠誠度、并最終使其成為忠誠顧客，是每個(gè)企業(yè)追求的目標(biāo)，也是企業(yè)保持和提高競爭優(yōu)勢的重要途徑。
以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)不僅是IS09001：2000中的八項(xiàng)質(zhì)量管理原則之一，更是市場變化的需求。公司要在激烈的競爭中始終立于不敗之地，就必須以顧客滿意為首要目標(biāo)。
我公司產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于藥品、食品、保健品、化妝品和飼料等各個(gè)行業(yè)，處在不同行業(yè)的不同顧客，根據(jù)其所在行業(yè)屬性、生產(chǎn)工藝特點(diǎn)及其產(chǎn)品消費(fèi)群體需要，對(duì)公司產(chǎn)品的質(zhì)量特性有著不同的要求。為隨時(shí)滿足所有顧客的要求，公司必將付出大量的質(zhì)量成本。
2.2內(nèi)部環(huán)境分析
2.2.1質(zhì)量管理
目的，公司質(zhì)量管理是包括設(shè)計(jì)控制、物料控制、過程控制、檢驗(yàn)控制、趨勢分析、糾正預(yù)防、顧客服務(wù)、持續(xù)改進(jìn)等諸多要素在內(nèi)的體系化管理。
公司嚴(yán)格按GMP要求，設(shè)置有質(zhì)量部，并配備了足夠數(shù)量的具有專業(yè)學(xué)歷和資質(zhì)的質(zhì)量管理人員，質(zhì)量部負(fù)責(zé)建立、健全和推進(jìn)質(zhì)量管理體系。
在物料控制方面，質(zhì)量部制訂并執(zhí)行
供應(yīng)商管理制度，采購物流部從批準(zhǔn)的合格供應(yīng)商中選擇物料供應(yīng)商，倉庫管理員接要求進(jìn)行來料驗(yàn)收，質(zhì)量部下屬的化驗(yàn)室按相應(yīng)質(zhì)最標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每批來料進(jìn)行檢驗(yàn)，質(zhì)量部負(fù)責(zé)最終的審核放行，確保了來料質(zhì)量。
在過程控制方面，質(zhì)量部按照工藝設(shè)計(jì)和質(zhì)舒體系要求，發(fā)布了工藝規(guī)程、崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程等過程控制文件。操作人員經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)后能嚴(yán)格按上述文件操作，能迅速識(shí)別偏差，并熟悉偏差處理程序。
在檢驗(yàn)控制方面，化驗(yàn)窒擁有足夠數(shù)冒的具備相關(guān)學(xué)歷和資質(zhì)的檢驗(yàn)員.并配備有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備。能按相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)檢測。
在不合格品的控制方面，質(zhì)量部按“不合格品控制程序”，負(fù)責(zé)對(duì)不合格品進(jìn)行評(píng)審，決定進(jìn)行返工、銷毀和讓步接收的監(jiān)督執(zhí)行。
在投訴處理和產(chǎn)品召回管理方面，質(zhì)量部制訂并執(zhí)行《顧客投訴管理辦法》、《產(chǎn)品返回、召回管理制度》和《糾正和預(yù)防程序》等相關(guān)制度。
人力資源部編制每個(gè)崗位的崗位說明書，詳細(xì)規(guī)定各崗位工作人員必須具備的學(xué)歷、資質(zhì)和上作職責(zé)，并按汁劃實(shí)施新員上培訓(xùn)、員上換崗培訓(xùn)和定期再培訓(xùn)。
2.2.3成本管理
公司實(shí)行目標(biāo)成本管理。其基本流程是：每月底南各部門聯(lián)合進(jìn)行原料、中間體、成品及在制品盤存。根據(jù)盤存結(jié)果，倉庫保管員編制原輔料消耗表和經(jīng)費(fèi)使用表。設(shè)備部編制能源消耗表，生產(chǎn)部編制產(chǎn)量報(bào)表，人力資源部核算工資和福利報(bào)表，管理部以單位產(chǎn)品成本來計(jì)算員工的績效工資和收率獎(jiǎng)，銷售部門提供銷售報(bào)表。財(cái)務(wù)部根據(jù)各部門報(bào)表核算公司的生產(chǎn)和制造成本。編制公司成本報(bào)表；生產(chǎn)部根據(jù)原輔料消耗表、經(jīng)費(fèi)使用表、能耗表和產(chǎn)罐報(bào)表核算產(chǎn)品不變價(jià)制造成本，編制內(nèi)部制造成本報(bào)表。
2.2.4質(zhì)量管理體系管理
質(zhì)量部是公司質(zhì)量管理體系的主管部門，質(zhì)量部經(jīng)理為管理者代表，負(fù)責(zé)建立質(zhì)量管理體系，通過內(nèi)部質(zhì)量審核確保、監(jiān)督其有效運(yùn)行。
在通過IS09001：：2000、GMP和HACCP認(rèn)證的基礎(chǔ)上，公司又整合上述體系的要求.編制了公司質(zhì)量手冊。程序文件和三層次管理義件，并以此作為公司的質(zhì)量工作規(guī)范。
3建立公司質(zhì)量成本管理體系
從以上外部環(huán)境分析結(jié)果可以看出，公司面臨的競爭開益激烈，各項(xiàng)外部岡素導(dǎo)斂質(zhì)饋成本不斷增加。而從內(nèi)部環(huán)境岡素來看，自實(shí)行目標(biāo)成本管理以來，公司內(nèi)部不變價(jià)制造成本明顯降低，為公司降低成本起到了一定作用。但由于公司財(cái)務(wù)部和生產(chǎn)部沒有設(shè)立專項(xiàng)的質(zhì)量成本賬戶和科目，絕大部分質(zhì)量成本被i己入到產(chǎn)品成本中。沒用來評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性，以及用來證實(shí)質(zhì)量改進(jìn)和質(zhì)量體系有效性的質(zhì)量成本數(shù)據(jù)。
因此，公司應(yīng)建立與質(zhì)量管理體系協(xié)調(diào)一致的質(zhì)最成本管理體系，通過組織和制度建設(shè).明確質(zhì)量成本管理上作程序，落實(shí)各相關(guān)部門、人員職責(zé)，全面開展質(zhì)量成本管理控制工作。
現(xiàn)在，公司有良好的質(zhì)量、財(cái)務(wù)、采購、生產(chǎn)和人力資源等各項(xiàng)基礎(chǔ)管理能力，質(zhì)量體系良好運(yùn)行近十年，已具備建立質(zhì)量成本管理體系的基本條件，現(xiàn)階段的重點(diǎn)應(yīng)是建立、運(yùn)行該體系。提高全員質(zhì)量成本意識(shí)，改進(jìn)公司質(zhì)量，將質(zhì)量成本控制在計(jì)劃范嗣內(nèi)。具體工作應(yīng)包括以下各方面：
3.1健全組織制度
成立以質(zhì)量責(zé)任制為核心的質(zhì)量成本管理體系領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定相關(guān)部門、人員在質(zhì)量成本管理工作中的具體任務(wù)、職責(zé)和權(quán)限，做到人人有專責(zé)、事事有人管、辦事有標(biāo)準(zhǔn)、工作有檢查、考核有獎(jiǎng)罰。
3.2制訂質(zhì)量成本管理工作標(biāo)準(zhǔn)
由質(zhì)量部組織編寫《質(zhì)繁成本管理程序》，對(duì)質(zhì)量成本的費(fèi)用開支范罔、科目設(shè)置、費(fèi)用要素及計(jì)算、計(jì)劃編制、統(tǒng)計(jì)核算、質(zhì)量成本職責(zé)、監(jiān)督控制和報(bào)告等內(nèi)容做出具體規(guī)定，對(duì)實(shí)際上作加以指導(dǎo)。
目前選定預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失成本和外部損失成本為二級(jí)科目.并細(xì)化到具體的蘭級(jí)科目。質(zhì)量部將根據(jù)質(zhì)量成本管理的實(shí)施情況，定期修訂該程序，增加或再細(xì)化相應(yīng)的科目。
3.3注重培訓(xùn)，提高意識(shí)
任何一項(xiàng)新的工作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之前，其實(shí)施意義都必須得到員工的真正理解。其內(nèi)容都必須讓員工熟練掌握。因此，制訂《質(zhì)量成本管理程序》后，應(yīng)組織進(jìn)行各級(jí)人員培訓(xùn)，增強(qiáng)其質(zhì)雖成本意識(shí)，提高其實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)的能力。
3.4明確職責(zé)
規(guī)定管理高層、相關(guān)部門及全體員工在質(zhì)姑成本管理工作中的職責(zé)，確保各項(xiàng)上作的貫徹和落實(shí)。
3.5加強(qiáng)公司質(zhì)量成本考核
由質(zhì)量部和財(cái)務(wù)部共同負(fù)責(zé)。會(huì)同人力資源部和管理部共同建立質(zhì)鍍成本考核指標(biāo)體系，將質(zhì)苗成本控制目標(biāo)分解落實(shí)到各責(zé)任部門，制定考核細(xì)則.并將質(zhì)量成本考核與績效考核相結(jié)合，測算各工序目標(biāo)質(zhì)饋成本，逐層分解落實(shí)到各崗位和每位員工.將其與員上的績效收入掛鉤.使每一位員上都切實(shí)體會(huì)到市場的壓力，樹立質(zhì)量成本觀念，從而把好質(zhì)量成本控制關(guān)。
成本職責(zé)、監(jiān)督控制和報(bào)告等內(nèi)容做出具體規(guī)定，對(duì)實(shí)際上作加以指導(dǎo)。
目前選定預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失成本和外部損失成本為二級(jí)科目.并細(xì)化到具體的蘭級(jí)科目。質(zhì)鏈部將根據(jù)質(zhì)量成本管理的實(shí)施情況，定期修訂該程序，增加或再細(xì)化相應(yīng)的科目。