從設(shè)備開動率到產(chǎn)品的價值—豐田生產(chǎn)方式研究
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在傳統(tǒng)的大批量生產(chǎn)方式中,很多研究人員認為較高的設(shè)備開動率是其追求的目標(biāo)。較高的設(shè)備開動率好像意味著單位時間內(nèi)可以生產(chǎn)出更多的產(chǎn)品,設(shè)備始終處于運轉(zhuǎn)狀態(tài)。持這種觀點的企業(yè)經(jīng)常在客人參觀時將他們帶至先進的設(shè)備前進行講解,向客人證明自己企業(yè)購置的設(shè)備多么的優(yōu)良,因此生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)極高。
而豐田生產(chǎn)方式的發(fā)明者們,并不這樣認為。設(shè)備始終處于運轉(zhuǎn)狀態(tài),并不意味著生產(chǎn)過程已經(jīng)比較合理的達到“平順”。豐田生產(chǎn)方式的目的是通過降低成本提高收益,高速運轉(zhuǎn)的設(shè)備生產(chǎn)出的產(chǎn)品如果處于停滯狀態(tài),就會在生產(chǎn)線或者生產(chǎn)線的末端形成庫存,而“庫存”的存在本身就是浪費,是豐田生產(chǎn)方式的發(fā)明者們所深惡痛絕的。
同樣,基于傳統(tǒng)的大批量生產(chǎn)方式的研究人員在對高性能設(shè)備和高開動率設(shè)備認同的同時,也因此而產(chǎn)生了“產(chǎn)品的價值是由這些先進的設(shè)備定義的”的觀點。他們在向顧客銷售產(chǎn)品時,極力推薦自己的產(chǎn)品是由多么高精尖的設(shè)備生產(chǎn)的,而往往忽視了顧客所真正需要的產(chǎn)品的價值是什么。來自德國的企業(yè)家們對這種觀點尤其欣賞。
豐田生產(chǎn)方式的發(fā)明者們認為產(chǎn)品的價值是由顧客定義的,并且是由生產(chǎn)者所創(chuàng)造的。產(chǎn)品的價值是根據(jù)顧客的要求進行定義的,企業(yè)只有充分了解顧客的要求,結(jié)合國家法律法規(guī)的要求以及顧客雖然沒有明示的、通常隱含的要求,并且根據(jù)企業(yè)自己在以往的產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所總結(jié)出來的自己的要求,對新產(chǎn)品價值進行確定。
新產(chǎn)品的價值確定后,企業(yè)的研發(fā)部門便進入設(shè)計階段。設(shè)計過程中,企業(yè)應(yīng)根據(jù)策劃的安排,在設(shè)計和開發(fā)的適當(dāng)階段進行產(chǎn)品的評審、驗證、確認,這個過程尤其重要,企業(yè)各個相關(guān)職能部門的人員應(yīng)參加這些活動,以保證各個階段的輸出滿足由顧客定義的產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化而來的設(shè)計任務(wù)書。這些參加活動的人員對于縮短產(chǎn)品的開發(fā)周期具有重大的意義(見《豐田之路:豐田汽車案例——精益制造的14項管理原則》,杰弗里?萊克著,中國財政經(jīng)濟出版社出版)。
設(shè)計階段完成后,產(chǎn)品便進入生產(chǎn)階段。在這個階段,產(chǎn)品價值的創(chuàng)造者——產(chǎn)品的生產(chǎn)者便進入角色。但是生產(chǎn)階段的各種活動并不全部是顧客愿意為之支付的。我們通常將生產(chǎn)過程中的各種活動分為三類:創(chuàng)造價值的活動、不創(chuàng)造價值但現(xiàn)階段仍不能去除的活動(我們通常稱之為“一型浪費”)、不創(chuàng)造價值也可立即去除的活動(我們通常稱之為“二型浪費”)。企業(yè)在進行
價值流分析時,可基于創(chuàng)造價值的目的設(shè)計新的價值流,將“二型浪費”立即去除,并規(guī)劃在一個較長的時期內(nèi)將“一型浪費”減少至最少,逐步向顧客所愿意為之支付的活動靠攏。
在生產(chǎn)階段,大部分企業(yè)的生產(chǎn)并不“平順”,生產(chǎn)過程中存在著大量的等待浪費、人員的浪費、運輸?shù)睦速M、庫存的浪費等等。如生產(chǎn)線上上工序沒有生產(chǎn)完畢,下工序人員等待;某工作單元生產(chǎn)節(jié)拍大于下一工作單元節(jié)拍,這些都是等待的浪費。這些浪費對于產(chǎn)品而言并不增值。
充分認識產(chǎn)品價值的定義,深入研究產(chǎn)品價值的創(chuàng)造過程,是企業(yè)經(jīng)營者經(jīng)營的前提條件,也是企業(yè)推行豐田生產(chǎn)方式準確邁出的第一步。筆者也相信這些企業(yè)經(jīng)營者在研究后,再向顧客介紹自己設(shè)備的高開動率和先進的性能,僅僅是為了說明公司為生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品而愿意投入大量的資金。