企業(yè)降低采購(gòu)成本的有效方法
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采購(gòu)一直是影響公司成功和盈利能力的關(guān)鍵因素。對(duì)很多制造業(yè)企業(yè)而言，外部采購(gòu)占據(jù)公司費(fèi)用的最大部分，占公司平均費(fèi)用的60%到80%。所以，采購(gòu)費(fèi)用的略微降低將對(duì)公司的盈利產(chǎn)生重大影響。如何運(yùn)用有效的采購(gòu)成本管理方法對(duì)企業(yè)來說至關(guān)重要，本文較系統(tǒng)的介紹了采購(gòu)成本管理方法，并對(duì)傳統(tǒng)采購(gòu)成本方法和現(xiàn)代采購(gòu)成本方法進(jìn)行了評(píng)價(jià)分析。
一、傳統(tǒng)采購(gòu)成本控制方法
1、設(shè)計(jì)優(yōu)化法
所謂設(shè)計(jì)優(yōu)化法，即在產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)時(shí)就注意材料、器件的選用，以合適的而不是最好的物料用于新產(chǎn)品中，使得產(chǎn)品在保持性能滿足市場(chǎng)要求的情況下達(dá)到成本最低。產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)處于開始階段，一旦新產(chǎn)品定型，其所使用的物料也就基本確定，雖然日后可能會(huì)進(jìn)行部分更改，但一般來說幅度不會(huì)很大，也就是說新產(chǎn)品的成本基本確定。當(dāng)然，也可通過日后對(duì)零部件降價(jià)降低成本，但這種通過零部件降價(jià)帶來的收益是十分有限的。通常，同類部件因其性能不同，價(jià)格差別很大，有時(shí)甚至?xí)谐杀兜牟町悾绻O(shè)計(jì)人員在選材時(shí)忽視產(chǎn)品定位，一味追求高質(zhì)量高性能，選用最好的部件，日后雖然可通過降價(jià)實(shí)現(xiàn)部分收益，但遠(yuǎn)沒有在開始時(shí)就選用適合產(chǎn)品定位的器件效果來得好。這就需要設(shè)計(jì)開發(fā)人員一定要有成本意識(shí)，在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)階段就對(duì)所用物料、部件進(jìn)行權(quán)衡選擇，使零部件和產(chǎn)品的市場(chǎng)定位相匹配，做到合理成本，防止出現(xiàn)“ 質(zhì)量過剩”或“ 質(zhì)量不足”現(xiàn)象，使產(chǎn)品具有最佳的性價(jià)比。
2、成本核算法
所謂成本核算法，就是通過一定的方法對(duì)部件的成本進(jìn)行核算和評(píng)估，確保部件價(jià)格的合理性。即通過核算，給定一個(gè)價(jià)格范圍，防止出現(xiàn)價(jià)格過高情況。一般來說該方法適用于加工較為簡(jiǎn)單的鍍金、注塑等行業(yè)，其中“部件價(jià)格=材料成本+加工費(fèi)用+合理利潤(rùn)”、“ 材料成本=單價(jià)*耗用（凈耗用+損耗）”。該方法加工費(fèi)用的核算比較麻煩，如對(duì)一般注塑件的核算，即根據(jù)注塑機(jī)設(shè)備不同，按不同注塑機(jī)的噸位制定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)定計(jì)算公式進(jìn)行計(jì)算。利潤(rùn)則根據(jù)雙方的共識(shí)設(shè)立比例或金額計(jì)算，在此基礎(chǔ)上即可大體估計(jì)部件價(jià)格。需要特別說明的是這種核算只是對(duì)部件價(jià)格的一個(gè)近似估計(jì)，主要是防止價(jià)格過高，而且有些加工工藝特殊的部件不適用此方法，同時(shí)計(jì)算公式也要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況不斷調(diào)整更新。
3、類比降價(jià)法
所謂類比降價(jià)法，就是通過與結(jié)構(gòu)、材料相似的物料進(jìn)行類比，通過類比找出差異或改進(jìn)點(diǎn)，從而進(jìn)行降價(jià)的方法。類比降價(jià)法的關(guān)鍵就是類比件的選擇，類比件一定要有代表性，與原件可以類比，其價(jià)格應(yīng)經(jīng)過驗(yàn)證，確實(shí)具有競(jìng)爭(zhēng)力，否則類比的結(jié)果可能適得其反。很多廠商都碰到過這種情況，自己的產(chǎn)品與對(duì)手類似，為什么對(duì)手的價(jià)格會(huì)比我低呢？當(dāng)然原因很多，但有一點(diǎn)可以肯定，通過類比一定會(huì)找到一些原因，這往往是因?yàn)閷?duì)手在用料和結(jié)構(gòu)方面領(lǐng)先于你。通過與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較可以發(fā)現(xiàn)這些差異，可以作一些改變是否可行，是不是有辦法可以做得更好，通過這些活動(dòng)，不僅可以實(shí)現(xiàn)部件成本的降低，同時(shí)，也會(huì)使自己的產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力。
4、招標(biāo)競(jìng)價(jià)法
所謂招標(biāo)競(jìng)價(jià)法，就是通過組織供應(yīng)商進(jìn)行招標(biāo)，利用這種方式實(shí)現(xiàn)零部件降價(jià)。招標(biāo)競(jìng)價(jià)法目前已得到廣泛的應(yīng)用，而且除了傳統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)招標(biāo)外，網(wǎng)上招標(biāo)也越來越多地被企業(yè)采用。如生產(chǎn)物資的招標(biāo)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：首先，對(duì)招標(biāo)的物料心中有數(shù)。要了解招標(biāo)物料的采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)金額、原材料價(jià)格趨勢(shì)、目前價(jià)格水平等情況，對(duì)原材料價(jià)格正在上漲，且價(jià)格水平已不是很高的物料，招標(biāo)的效果可能不大，甚至有相反效果，可采取其他方法。其次，對(duì)供應(yīng)商有充分了解。要想組織招標(biāo)，供應(yīng)商至少應(yīng)有3家以上。另外，由于企業(yè)供貨有一定的穩(wěn)定性，且隨著降價(jià)的不斷進(jìn)行，利潤(rùn)越來越低，部分供應(yīng)商就會(huì)相互“ 合作”，影響降價(jià)效果，這時(shí)就要適時(shí)引進(jìn)1-2個(gè)新供應(yīng)商，打破這種合作關(guān)系，以取得最好的招標(biāo)效果。再次，對(duì)招標(biāo)后配額的分配要仔細(xì)。招標(biāo)后的供貨比例對(duì)供應(yīng)商的吸引力和影響力較大，一個(gè)好的方案會(huì)改變供應(yīng)商的投標(biāo)態(tài)度。
5、規(guī)模效應(yīng)法
所謂規(guī)模效應(yīng)法是指企業(yè)將原先分散在各單位的通用物料的采購(gòu)集中起來，從而形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，在購(gòu)買中通過折扣、讓利等方式實(shí)現(xiàn)降低成本的方法。隨著批量的加大，采購(gòu)價(jià)格會(huì)不斷降低。規(guī)模效應(yīng)法就是利用這種方法，通過大批量采購(gòu)，爭(zhēng)取最優(yōu)惠的價(jià)格。這種方法對(duì)原材料的購(gòu)買效果顯著。
6、國(guó)產(chǎn)化降價(jià)法
所謂國(guó)產(chǎn)化降價(jià)法，是指通過將進(jìn)口部件由國(guó)內(nèi)廠家生產(chǎn)、提供從而實(shí)現(xiàn)降價(jià)的方法。把國(guó)產(chǎn)化作為降低成本的方法是由我國(guó)目前的實(shí)際情況決定的。很多生產(chǎn)企業(yè)都有部分部件需要從國(guó)外進(jìn)口，而且往往是關(guān)鍵部件，成本很高。而我國(guó)目前生產(chǎn)資料的價(jià)格很低，且很豐富，這些部件若能在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，光運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅等費(fèi)用就可以節(jié)省很多，而且國(guó)產(chǎn)化部件帶來的成本降低效應(yīng)往往出乎人們的意料。因此，國(guó)產(chǎn)化對(duì)那些進(jìn)口物料很多的廠家來說，無疑是降低成本的極重要的手段。但要實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化，也不是簡(jiǎn)單的事情，因?yàn)檫@些進(jìn)口部件一般技術(shù)含量都比較高，對(duì)生產(chǎn)廠家的實(shí)力和技術(shù)能力有很高的要求。
當(dāng)然除了以上提到的幾種方法外，傳統(tǒng)采購(gòu)成本管理方法還有ABC分析法，材料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、產(chǎn)品生命周期成本分析方法以及采購(gòu)產(chǎn)品材料規(guī)劃與控制方法。這些傳統(tǒng)方法在采購(gòu)成本的局部或部分控制上得到了很好的應(yīng)用，在實(shí)際企業(yè)應(yīng)用中使用較廣泛，但是它們不太適應(yīng)現(xiàn)代全球一體化和信息化時(shí)代的節(jié)奏，需要采用新的采購(gòu)理念和采購(gòu)成本方法來重新思考。
二、現(xiàn)代采購(gòu)成本控制方法
現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展需要企業(yè)能在全球化環(huán)境下不斷提高其自身競(jìng)爭(zhēng)力，而企業(yè)采購(gòu)范圍也突破了傳統(tǒng)的區(qū)域限制范圍，企業(yè)采購(gòu)需要站在企業(yè)戰(zhàn)略的高度，以及企業(yè)整體價(jià)值鏈上來進(jìn)行控制，這一方面因?yàn)楝F(xiàn)代全球化環(huán)境要求企業(yè)實(shí)施走出去戰(zhàn)略必須首先實(shí)施采購(gòu)全球化戰(zhàn)略，用戰(zhàn)略采購(gòu)的思路來代替?zhèn)鹘y(tǒng)局部和短期成本控制方法，另一方面現(xiàn)代信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為企業(yè)價(jià)值鏈管理提供了科學(xué)的工具，從而使得供應(yīng)鏈管理得以實(shí)施。
1、戰(zhàn)略采購(gòu)成本控制方法
通過戰(zhàn)略性采購(gòu)來加強(qiáng)公司營(yíng)運(yùn)能力及市場(chǎng)定位的系統(tǒng)方法——戰(zhàn)略采購(gòu)方法被引入成本控制過程，可以有效地降低零部件價(jià)格、簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈程序并改善市場(chǎng)反應(yīng)度從而產(chǎn)生大量的成本節(jié)余。
戰(zhàn)略采購(gòu)可以降低產(chǎn)品采購(gòu)和服務(wù)成木。雖然它不僅僅是一種控制成本的工具，但它降低購(gòu)買產(chǎn)品及服務(wù)總成本的能力實(shí)在很強(qiáng)。在此，我們引入“總成本”而不是發(fā)票成本，因?yàn)樗砹斯緭碛羞@些零部件的總成本。運(yùn)用“總成本”的概念有助于將管理重點(diǎn)引向獲得所有權(quán)的總成木。為以更低的總成本購(gòu)得貨物，戰(zhàn)略采購(gòu)運(yùn)用一種有力的以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)的方法，幫助公司針對(duì)各個(gè)類目制定采購(gòu)戰(zhàn)略。一旦戰(zhàn)略定下來后，就可以運(yùn)用多種策略予以執(zhí)行，并能更有效地處理供應(yīng)商確認(rèn)、挑選、談判及與供應(yīng)商關(guān)系管理等事項(xiàng)。通過運(yùn)用全球采購(gòu)和采購(gòu)量集中等策略，公司可以進(jìn)入更大的供應(yīng)基地，并增強(qiáng)對(duì)各個(gè)供應(yīng)商的影響力。另外，運(yùn)用如重建與供應(yīng)商關(guān)系、改善合作過程等策略，公司可以簡(jiǎn)化采購(gòu)過程，加強(qiáng)買主跟供應(yīng)商的關(guān)系，從而降低交易成本。
戰(zhàn)略采購(gòu)不僅在于壓價(jià)，它在本質(zhì)上也是戰(zhàn)略性的。戰(zhàn)略采購(gòu)重點(diǎn)在于開發(fā)一個(gè)戰(zhàn)略性供應(yīng)基地，從而加強(qiáng)公司的競(jìng)爭(zhēng)力，使公司能在高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)中成長(zhǎng)發(fā)達(dá)。為達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，戰(zhàn)略采購(gòu)運(yùn)用一種有系統(tǒng)、以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)的方法，幫助公司更了解外部供應(yīng)市場(chǎng)狀況及內(nèi)部需求。通過這種認(rèn)識(shí)，公司能對(duì)其采購(gòu)成本、內(nèi)部需求控制、采購(gòu)戰(zhàn)略、供應(yīng)基地聯(lián)盟做出戰(zhàn)略性決策。
戰(zhàn)略采購(gòu)幫助公司重新明白如何與供貨商交易，如何永久降低成木和提高供供應(yīng)商的價(jià)值貢獻(xiàn)。在專業(yè)化和產(chǎn)品分組化的隋況下，很多公司擴(kuò)大其供貨商的責(zé)任范圍，包括設(shè)計(jì)和研究開發(fā)等。這種戰(zhàn)略性關(guān)系需細(xì)心設(shè)計(jì)和維持，才能確保雙方在互惠的情況下交易。戰(zhàn)略采購(gòu)對(duì)供貨商的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)量、戰(zhàn)略方向、發(fā)展?jié)摿霸诟?jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)上的定位做出有系統(tǒng)的評(píng)估。企業(yè)因采用戰(zhàn)略采購(gòu)而降低生產(chǎn)成木和提高競(jìng)爭(zhēng)能力。平均來說，戰(zhàn)略采購(gòu)能為公司減低采購(gòu)零部件的成本10%-20%。在一些類目，零部件的價(jià)格降幅更高達(dá)50%。除了減低零部件的價(jià)格，戰(zhàn)略采購(gòu)也使公司在運(yùn)作仁的靈活度大大提高。例如因更新采購(gòu)的程序和跟供應(yīng)商的協(xié)調(diào)而減低庫存，使部分營(yíng)運(yùn)資金能被有效地分配使用。
盡管戰(zhàn)略采購(gòu)方式是一種有力的工具，它仍有不足之處。戰(zhàn)略采購(gòu)的關(guān)鍵問題是從始至終需要很長(zhǎng)時(shí)間。對(duì)每個(gè)類目可能需要6個(gè)月至一年的時(shí)間來完成戰(zhàn)略采購(gòu)。隨著因特網(wǎng)的普及，部分戰(zhàn)略采購(gòu)可以在線上進(jìn)行，而將每個(gè)類目的戰(zhàn)略采購(gòu)過程縮短至3個(gè)月的時(shí)間。除了降低戰(zhàn)略采購(gòu)的成本，這還使公司比離線戰(zhàn)略采購(gòu)能更早獲得成本節(jié)約的成果。在線戰(zhàn)略采購(gòu)在我國(guó)還需要普及。雖然戰(zhàn)略采購(gòu)在中國(guó)還是新鮮事物，但中國(guó)的企業(yè)將來發(fā)展的方向應(yīng)該是繞過傳統(tǒng)的離線戰(zhàn)略采購(gòu)方法而直接使用這種降低成本的工具——電子采購(gòu)法，并戰(zhàn)略地利用采購(gòu)職能來加強(qiáng)公司市場(chǎng)定位和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、供應(yīng)鏈采購(gòu)成本管理方法
供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management) 技術(shù)是一種新興的企業(yè)成本管理技術(shù)。它的定義是“在滿足服務(wù)水平需要的同時(shí)，為了使系統(tǒng)成本最小而采用的把供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫和商店有效地結(jié)合成一體來生產(chǎn)商品，并把正確數(shù)量的商品在正確的時(shí)間配送到正確的地點(diǎn)的一套方法。”
供應(yīng)鏈管理的作用在于通過系統(tǒng)地設(shè)計(jì)與管理各供應(yīng)環(huán)節(jié)，使企業(yè)達(dá)到兩個(gè)目的：一是供應(yīng)鏈系統(tǒng)的總成本最優(yōu)，二是更能滿足客戶需要。這樣，供應(yīng)鏈管理必然對(duì)企業(yè)成本管理的諸多方面帶來比較大的影響，體現(xiàn)在：供應(yīng)鏈管理使企業(yè)成本管理的目標(biāo)具有兩重性； 供應(yīng)鏈管理使企業(yè)成本管理活動(dòng)具有層次性； 供應(yīng)鏈管理使企業(yè)成本管理活動(dòng)具有整體性； 供應(yīng)鏈管理使企業(yè)成本管理更重視信息技術(shù)的應(yīng)用和信息的收集工作。
供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)主要通過利用信息技術(shù)和供求信息在企業(yè)間的整合。因此，這個(gè)電子化的供應(yīng)鏈系統(tǒng)方案應(yīng)包括：客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(CRM) 、企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)(ERP)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(SCM)、產(chǎn)品資訊系統(tǒng)(PDM)、全球采購(gòu)管理(GPM)、全球需求管理(GDM)和電子商務(wù)(e-Commerce) 。實(shí)施供應(yīng)鏈管理需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和財(cái)力，在美國(guó)，也只有不足50 %的企業(yè)在實(shí)施供應(yīng)鏈管理。Kearney 咨詢公司指出，供應(yīng)鏈可以耗費(fèi)整個(gè)公司高達(dá)25 %的運(yùn)營(yíng)成本。但實(shí)施這項(xiàng)管理的收益也是巨大的。從國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)看，實(shí)施供應(yīng)鏈管理成功的例子明顯多于失敗的例子；而且失敗的原因也已被總結(jié)。但是目前對(duì)國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)企業(yè)來說供應(yīng)鏈成本管理還處在很低級(jí)的層次上。
相對(duì)于傳統(tǒng)采購(gòu)理念，現(xiàn)代采購(gòu)理念改變體現(xiàn)在：承擔(dān)了全面產(chǎn)品開發(fā)過程的共同責(zé)任；從追求功能到追求協(xié)作過程；從追求利潤(rùn)到追求可獲利能力；從產(chǎn)品到用戶服務(wù)；從注重交易到注重關(guān)系的建設(shè)；從交易產(chǎn)品清單到交易信息。
對(duì)于中國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)，需要考慮本國(guó)情和企業(yè)自身情況，量力而行，從本企業(yè)的實(shí)際出發(fā)，切實(shí)采用合適的采購(gòu)成本管理方法來進(jìn)行企業(yè)成本管理，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。