基于供應(yīng)鏈管理的庫存控制策略
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一.供應(yīng)鏈中庫存控制面臨的困惑
拋開單一企業(yè)或單一物流節(jié)點，將視野擴展到整個供應(yīng)鏈，我們會發(fā)現(xiàn)需求信息以訂單的方式從零售端沿供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)向上游傳遞時，產(chǎn)生了需求可變性逐級放大的波動現(xiàn)象，這種可變性沿著供應(yīng)鏈往上不斷增加，使批發(fā)商、生產(chǎn)廠商和供應(yīng)商所收到的訂貨模式變得反常。MIT的Slon管理學院通過一個著名的策略游戲——“啤酒游戲”，也同樣得出供應(yīng)鏈中需求信息偏差逐級放大的結(jié)論。供應(yīng)鏈里這種可變性的逐級增加現(xiàn)象，俗稱“牛鞭效應(yīng)”(bullwhipeffect)。
訂貨過程中這種增加了的可變性要求每級庫房增加其安全庫存，以維持一個給定的服務(wù)水平；整個系統(tǒng)里的過剩庫存導致費用增加；因搞不清資源應(yīng)根據(jù)何種標準做規(guī)劃，而導致低效地使用像勞動和運輸這樣一類的資源。因而，牛鞭效應(yīng)的存在給企業(yè)的庫存控制帶來了極大的困惑。
二.供應(yīng)鏈中庫存控制的有效措施
“牛鞭效應(yīng)”的存在使企業(yè)要保持比實際需求大得多的庫存，導致其經(jīng)營風險加大、庫存成本上升、利潤下降、產(chǎn)品積壓、占用企業(yè)大量資金，從而削弱企業(yè)的競爭力。同時，也導致了整個供應(yīng)鏈的運作效率十分低下。為了有效地控制庫存，必須控制或消除牛鞭效應(yīng)。為此，我們首先必須洞悉“牛鞭效應(yīng)”的成因。
1.牛鞭效應(yīng)的起因
(1)需求預(yù)測與訂貨提前期
假定訂貨提前期和在訂貨提前期內(nèi)的日需求滿足獨立而均勻的正態(tài)分布，若供應(yīng)鏈的每個階段把該階段的庫存水平提高到每個周期中的給定的目標水平，則周期內(nèi)的近似最佳的上限訂貨的庫存水平y(tǒng)t為：
為了確定供應(yīng)鏈每個階段的目標庫存水平，供應(yīng)鏈的每個階段必須預(yù)測訂貨提前期及提前期內(nèi)的日需求。上述估計值上的任何一個變化都將被另一個值所放大。由于每一級都要對下一級的需求作出預(yù)測，從而使上一級比下一級有較大的變化。
(2)價格波動
許多零售商以低于正常零售價的價格定期地促銷和出清存貨，在促銷期間，零售商將看到比往常更高一些的需求，而在促銷以后，該零售商可能會觀察到特別低的需求。因此，定期的價格促銷能夠引起變態(tài)的需求模式和需求可變性的增加。
(3)分批訂貨
零售商為享受批量折扣、降低運輸和訂貨成本等，如使用了分批訂貨的話，那么，生產(chǎn)廠商將注視一筆很大數(shù)量的訂貨，接著是沒有任何訂貨的幾個周期，下面又是另一筆較大數(shù)量的訂貨，如此等等。因而生產(chǎn)廠商看到了一種非常規(guī)而多變的訂貨模式。
(4)缺少協(xié)作
由于供應(yīng)鏈中各企業(yè)間缺少信息交流和共享，企業(yè)無法掌握下游的真正需求和上游的供貨能力，只好自行多儲貨物。同時，供應(yīng)鏈上無法實現(xiàn)存貨互通有無和轉(zhuǎn)運調(diào)撥，只能各自持有高額庫存，這也會導致牛鞭效應(yīng)。
(5)短缺博弈
當市場上某些產(chǎn)品的需求增大時，使零售商和分銷商會懷疑這些商品將出現(xiàn)短缺情況，這引發(fā)他們擴大訂貨量。但當需求降溫或短缺結(jié)束后，大的訂貨量又突然消失，造成了需求預(yù)測和判斷的失誤，導致了牛鞭效應(yīng)。
(6)供應(yīng)不足
如果零售商預(yù)料到，某個別物品將供應(yīng)不足的話，那么，他就可能向他的供應(yīng)商超常地大量訂購已漲價的物品，因為經(jīng)驗表明，供應(yīng)商這時將根據(jù)用戶的訂貨數(shù)量在他的用戶中間定量分配產(chǎn)品。這種“定量分配”或“對策”使真實的需求模式變得反常，并且給生產(chǎn)廠商造成了對產(chǎn)品的市場需求的虛假印象。
2.提高供應(yīng)鏈庫存管理水平的有效措施
供應(yīng)鏈管理中牛鞭效應(yīng)的存在導致了需求信息的扭曲和失真，從而增加了庫存控制的難度，因此控制和消除牛鞭效應(yīng)對提高供應(yīng)鏈中的庫存管理水平，十分有效。
提高預(yù)測的
可靠性。預(yù)測總是以過去的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)進行的，這就需要考慮歷史資料、定價、季節(jié)、促銷和銷售額等因素，有些數(shù)據(jù)是掌握在零售商和分銷商手中，所以必須與它們保持良好的溝通，及時獲得這些數(shù)據(jù)。采取上下游間分享預(yù)測數(shù)據(jù)并使用相似的預(yù)測方法進行協(xié)作預(yù)測，可提高預(yù)測的準確性；同時可采用科學的預(yù)測方法，利用最新的數(shù)據(jù)和信息，縮短訂貨周期和供貨延遲期等來提高預(yù)測的可靠性。
建立戰(zhàn)略上的伙伴關(guān)系，用信息換取庫存。不用客戶的訂單來估計需求變化，而是利用信息技術(shù)將市場需求信息提供給供應(yīng)鏈的各級，使各級根據(jù)市場需求確定訂單的大小和安全庫存。或者是在企業(yè)內(nèi)部采用ERP和APS系統(tǒng)，在企業(yè)間采用SCM系統(tǒng)，運用Intenlet/EDI技術(shù)，開展電子商務(wù)，對各信息系統(tǒng)進行集成，實現(xiàn)企業(yè)間的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)集成和信息共享，應(yīng)用供應(yīng)鏈協(xié)同技術(shù)使供應(yīng)鏈上下游企業(yè)間業(yè)務(wù)流程整合，共同協(xié)作開展業(yè)務(wù)，實現(xiàn)供應(yīng)鏈成員間實時交流和共享信息，減少和消除信息的不對稱性，準確把握下游的實際需求，便可大大減少庫存數(shù)量。
采用配送制，削減供應(yīng)鏈的級數(shù)。取消中間批發(fā)商，讓零售商直接向制造商訂貨，采用配送制等，不僅可使“牛鞭”變短，同時還可以縮短提前期和實現(xiàn)小批量訂貨，從而無須再向一個供應(yīng)商一次性大批訂貨，這樣使“牛鞭效應(yīng)”不明顯，減少了供應(yīng)鏈中“牛鞭效應(yīng)”帶來的庫存問題。
采用
供應(yīng)商管理庫存(VMI)。在由供應(yīng)商管理庫存(VMI)中，零售商不保持任何庫存，而由生產(chǎn)廠商管理他的產(chǎn)品在零售商處的庫存，這包括在每個周期內(nèi)為他自己決定維持多少現(xiàn)有物品的庫存和裝運多少物品給零售商。這樣，生產(chǎn)廠商并不依賴于零售商的訂貨，因此完全避免了需求的不確定性。比如，山東實風集團在其農(nóng)機生產(chǎn)線旁建立了部件倉庫，通過與其供應(yīng)商建立的戰(zhàn)略聯(lián)盟，讓供應(yīng)商管理庫存，消除了外購件的庫存，大大提高了集團的競爭力。