訂單履行策略和S&OP方法
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當(dāng)我們接到客戶訂單后該做什么？
訂單履行策略——不同公司，策略也不同。有些公司先根據(jù)訂單預(yù)測(cè)進(jìn)行生產(chǎn)制造，然后再?gòu)某善穾?kù)存中發(fā)貨；有些公司則采用Postponement模式，先完成組件或半成品的生產(chǎn)，當(dāng)接到訂單后再根據(jù)實(shí)際訂貨量進(jìn)行成品組裝或生產(chǎn)，最后才向客戶發(fā)貨；也有部分公司卻等到訂單確認(rèn)后再開(kāi)始生產(chǎn)活動(dòng)。當(dāng)然，也有一小部分公司只是為客戶提供產(chǎn)品特定部分的個(gè)性化設(shè)計(jì)。
滿足客戶需求
公司的訂單履行策略不必根據(jù)不同的行業(yè)或產(chǎn)品來(lái)制定。企業(yè)可以從獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的角度出發(fā)，或者根據(jù)客戶提前期、供應(yīng)鏈提前期及靈活性來(lái)制定不同的訂單履行策略。實(shí)際上，公司往往不止制定和執(zhí)行一種訂單履行策略。有時(shí)候，訂單履行策略會(huì)因產(chǎn)品系列（ProductLine）或者產(chǎn)品系列中某個(gè)產(chǎn)品而變。并且，訂單履行策略也一直會(huì)根據(jù)提前期、客戶期望、市場(chǎng)條件或者競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的行動(dòng)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。介紹“Make-to-Stock”、“Finish-to-Order”、“Make-to-Order”和“Design-to-Order”等這些主要的訂單履行策略后，接著解釋“增值”和“客戶訂單完成時(shí)間”兩個(gè)概念。“增值”是指公司在接到客戶訂單之前的原材料投入和人員投入的總和。“客戶訂單完成時(shí)間”是指公司從接到客戶訂單時(shí)起，到完成生產(chǎn)制造并準(zhǔn)備發(fā)貨這一過(guò)程所消耗的時(shí)間。
S&OP能幫我們做什么？
無(wú)論執(zhí)行哪種訂單履行策略，S&OP流程中的基本方法、目標(biāo)、架構(gòu)、會(huì)議和參與者都是一樣的。同樣的溝通、解決問(wèn)題、機(jī)會(huì)確認(rèn)和決策依然是S&OP流程的核心。唯一不同的就是跟蹤和顯示的信息不一樣。例如，對(duì)于make-to-stock的產(chǎn)品家族來(lái)說(shuō)，“銷售”數(shù)據(jù)指的是預(yù)測(cè)的或?qū)嶋H的發(fā)貨信息，S&OP不僅可以反映出“銷售”數(shù)據(jù)，同時(shí)還有實(shí)際的和預(yù)計(jì)的成品庫(kù)存信息。然而，當(dāng)執(zhí)行其他訂單履行策略時(shí)，“銷售”數(shù)據(jù)只是一個(gè)“IncomingOrdersRate”而已，S&OP也不會(huì)反映出成品庫(kù)存信息，取而代之的是預(yù)計(jì)“IncomingOrders”和當(dāng)前的“CustomerOrdersBacklog”。
在一些執(zhí)行“Finish-to-Order”訂單履行策略的情形中，關(guān)鍵組件或半成品的可用數(shù)量和預(yù)計(jì)數(shù)量會(huì)用于規(guī)劃流程。對(duì)于執(zhí)行不同訂單履行策略的同一產(chǎn)品家族來(lái)說(shuō)，S&OP都可能反映庫(kù)存、客戶訂單Backlog、以及預(yù)約訂貨、發(fā)貨和產(chǎn)量等數(shù)據(jù)信息。無(wú)論顯示什么樣的數(shù)據(jù)信息，一個(gè)有效的S&OP流程總是能做好一件事情：讓企業(yè)看到長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)績(jī)效，同時(shí)突出那些隱藏在單個(gè)產(chǎn)品預(yù)測(cè)、主排程（MasterSchedules）和庫(kù)存中的潛在問(wèn)題。S&OP幫助管理人員從瑣碎的運(yùn)作事務(wù)中解脫出來(lái)，并提高他們的管理視野——關(guān)注產(chǎn)品家族的整體預(yù)測(cè)，而不是僅僅盯著各個(gè)產(chǎn)品的發(fā)貨數(shù)據(jù)。
幫助我們掌控以下?tīng)顩r：
“IncomingOrdersRate”Vs.銷售收入、目標(biāo)利潤(rùn)和計(jì)劃
需求的季節(jié)性、周期性或者臨時(shí)性調(diào)整變化將給銷售收入和供應(yīng)計(jì)劃帶來(lái)影響
自身的提前期水平Vs.競(jìng)爭(zhēng)者的提前期水平
“IncomingOrdersRate”Vs.供應(yīng)（生產(chǎn)）計(jì)劃和產(chǎn)能約束