物料與倉儲(chǔ)管理制度的改善
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所謂物料倉儲(chǔ)管理制度體系，是指按照物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)構(gòu)成的要求，將指導(dǎo)工作的原則性準(zhǔn)則與方法進(jìn)行高度概括性的匯總，從而形成一套行之有效、完整的管理制度體系。物料倉儲(chǔ)管理制度是確保物料管理工作正常進(jìn)行的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
建立物料倉儲(chǔ)管理制度體系的思路最初來源于ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的管理方法。ISO9000文件系統(tǒng)中的重要文件之一就是質(zhì)量手冊(cè)，物料倉儲(chǔ)管理制度體系實(shí)際上就是ISO9000質(zhì)量手冊(cè)在制造企業(yè)物料管理工作中的具體應(yīng)用，它清晰、明確地規(guī)定了企業(yè)進(jìn)行物料倉儲(chǔ)管理的總原則。
物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)的構(gòu)成
物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)是按照物料倉儲(chǔ)管理的系統(tǒng)構(gòu)成，匯總了指導(dǎo)性準(zhǔn)則的管理制度。物料倉儲(chǔ)系統(tǒng)的構(gòu)成主要包括八個(gè)方面：物料分類、存量控制、成品倉儲(chǔ)、滯料和廢料、采購等五種管理和驗(yàn)收、倉儲(chǔ)、物料收發(fā)等三種作業(yè)， 物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)的各方面都具體規(guī)定了一系列的管理目標(biāo)。其中，進(jìn)行物料分類管理可以將物料規(guī)劃得有條不紊，存量控制使得倉儲(chǔ)的物料所占用的資金最少，對(duì)采購回來的物料進(jìn)行驗(yàn)收后儲(chǔ)存進(jìn)倉庫，完成負(fù)責(zé)物料的領(lǐng)發(fā)作業(yè)。
什么是物料倉儲(chǔ)管理程序手冊(cè)
物料倉儲(chǔ)管理程序手冊(cè)是在管理制度體系的指導(dǎo)下，將各項(xiàng)與物料倉儲(chǔ)相關(guān)的作業(yè)做成規(guī)范的集成。物料倉儲(chǔ)管理制度規(guī)定了企業(yè)做事的目標(biāo)和原則，而程序手冊(cè)則規(guī)定了做事所應(yīng)遵循的手續(xù)和路線。在物料倉儲(chǔ)管理中引入程序手冊(cè)，為企業(yè)實(shí)行ERP等現(xiàn)代化經(jīng)營管理奠定了良好的基礎(chǔ)。
程序手冊(cè)是各項(xiàng)與物料倉儲(chǔ)相關(guān)的作業(yè)規(guī)范的總集成。例如，從倉儲(chǔ)作業(yè)的程序來看，首先應(yīng)該遵循采購、驗(yàn)收、入庫、存儲(chǔ)、出庫這一既定的操作順序。程序手冊(cè)的規(guī)范化，能夠持續(xù)改善作業(yè)程序，使其更為簡單有效，并有助于企業(yè)提高管理的品質(zhì)和效率。因此，企業(yè)應(yīng)該借用這種思路，將物料倉儲(chǔ)管理的制度和文件分成類似的兩個(gè)系統(tǒng)。
物料倉儲(chǔ)管理程序手冊(cè)的構(gòu)成
物料倉儲(chǔ)管理程序手冊(cè)主要由作業(yè)程序說明、各項(xiàng)報(bào)表、各項(xiàng)管理紀(jì)錄、物料管制程序、作業(yè)要求程序等各種文件構(gòu)成。其中，作業(yè)程序說明中指明了作業(yè)的工作程序和方法，各項(xiàng)報(bào)表和管理記錄反映了對(duì)事情的處理過程，物料管制程序中規(guī)定了領(lǐng)取物料的操作規(guī)范，作業(yè)要求程序中說明了領(lǐng)用物料時(shí)所需辦理的相關(guān)手續(xù)等。
制訂物料倉儲(chǔ)管理程序手冊(cè)的目的是為了提高物料倉儲(chǔ)管理的水平，為ERP和MRP的實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過程序手冊(cè)中各項(xiàng)文件的具體實(shí)施，能夠持續(xù)不斷地幫助企業(yè)改善作業(yè)流程和程序，使其更加簡單、科學(xué)、有效。例如，程序手冊(cè)中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)采購程序、發(fā)料作業(yè)、進(jìn)料驗(yàn)收、危險(xiǎn)品管理等各種辦法和文件的制訂，都是為了將物料倉儲(chǔ)管理工作提高到一個(gè)新的更高的水平。
為什么要進(jìn)行制度改善
企業(yè)初期建立的物料倉儲(chǔ)管理制度不可能是十全十美的，需要持續(xù)不斷地對(duì)其進(jìn)行改善，使其更加科學(xué)、高效。一般說來，盤點(diǎn)和有效期管理、制度的執(zhí)行度、程序手冊(cè)的合理性、相關(guān)報(bào)表的合理性等方面，都可以作為制度改善的目標(biāo)。持續(xù)的制度改善對(duì)于改進(jìn)企業(yè)的物料倉儲(chǔ)管理工作有著深遠(yuǎn)的影響，它可以優(yōu)化物料的流動(dòng)程序，縮短物料的搬運(yùn)時(shí)間，從而大大降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
1.改善可以優(yōu)化物料流動(dòng)程序
進(jìn)行物料倉儲(chǔ)管理制度改善的重要目的之一就是優(yōu)化物料流動(dòng)程序。在物料管理的整個(gè)過程中，庫存量的多少和庫存時(shí)間的長短是衡量倉儲(chǔ)管理工作好壞的重要指標(biāo)。通常來講，在保證生產(chǎn)需求量的前提下，庫存量越少越好，庫存時(shí)間越短越好。這樣，就能最大限度地防止企業(yè)的流動(dòng)資金被儲(chǔ)存的物料所占用。
2.改善可以縮短搬運(yùn)時(shí)間
有統(tǒng)計(jì)資料表明：加工費(fèi)用中，大約有25～40%屬于搬運(yùn)費(fèi)用;在全部工程時(shí)間內(nèi)，90%以上都屬于搬運(yùn)時(shí)間;在所發(fā)生的意外事故中，有85%是在搬運(yùn)過程中發(fā)生的。這些都給企業(yè)造成了不應(yīng)有的損失，因此縮短運(yùn)輸距離是降低成本的核心內(nèi)容之一。持續(xù)地進(jìn)行物料倉儲(chǔ)管理制度改善，有利于縮短物料在流動(dòng)環(huán)節(jié)中的搬運(yùn)時(shí)間，降低發(fā)生意外事故的概率，從而為企業(yè)節(jié)約了大量的資源。
制度改善是個(gè)長期的過程
物料倉儲(chǔ)管理工作不可能一開始就做得非常完美，實(shí)際上我們永遠(yuǎn)都不可能將管理工作做的毫無瑕疵，而是需要在實(shí)際工作中不斷進(jìn)行改善。企業(yè)的管理者應(yīng)該牢固樹立這樣一種信念：管理制度和工作程序的改進(jìn)是一個(gè)持續(xù)不間斷的過程。
因此，對(duì)管理制度、辦事程序、物料管理程序等的改進(jìn)是永遠(yuǎn)都沒有盡頭的。例如，對(duì)于庫存量管理來說，就始終應(yīng)該根據(jù)財(cái)務(wù)和
生產(chǎn)計(jì)劃以及市場(chǎng)計(jì)劃的要求，持續(xù)不斷地改善對(duì)庫存量的控制，從而為企業(yè)創(chuàng)造世界級(jí)的強(qiáng)大市場(chǎng)競爭力，如圖-2所示。
制度改善的著眼點(diǎn)
物料倉儲(chǔ)管理制度的改善是個(gè)長期、復(fù)雜的過程，為了更好地做好制度改善工作，企業(yè)的管理者應(yīng)該注意掌握改善的關(guān)鍵之處，這樣才能更有效地進(jìn)行改善。概括地講，物料倉儲(chǔ)管理制度的改善可以從以下著眼點(diǎn)入手：
1.搬運(yùn)作業(yè)改善的著眼點(diǎn)
以物料的搬運(yùn)作業(yè)為例，進(jìn)行改善的著眼點(diǎn)主要有：最短的搬運(yùn)距離、最少的搬運(yùn)時(shí)間和次數(shù)、如何降低或減少物料滯留的時(shí)間、如何使用最少的勞動(dòng)力完成相同的搬運(yùn)量、如何一次到位等。
2.流程是否合理
工作流程設(shè)置得是否合理，是影響工作效率和成本的關(guān)鍵因素，因此也是我們進(jìn)行制度改善的重要著眼點(diǎn)。例如，工作人員能否省時(shí)、省力地搬運(yùn)物料與倉庫中物料的堆放位置和方式等都密切相關(guān)。
3.是否可以采用PDCA循環(huán)進(jìn)行改善
PDCA循環(huán)通過計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、分析這四個(gè)步驟來對(duì)日常事務(wù)進(jìn)行持續(xù)不斷地循環(huán)改善，這種方法對(duì)于問題的改善有著顯著的效用。因此，企業(yè)應(yīng)該對(duì)以往發(fā)生的事故原因進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，并充分利用PDCA這一改善利器。
制度改善的具體分析
企業(yè)的管理者在掌握了物料倉儲(chǔ)管理制度的改善著眼點(diǎn)后，就可以針對(duì)一些具體情況提出具體的改善思路，例如：管理制度制訂的是否繁瑣、物料出入庫的手續(xù)是否可以簡化、制度與工作程序是否清楚地區(qū)分等。這樣對(duì)具體問題作出詳細(xì)的分析以后，就可以從中發(fā)現(xiàn)不足之處，進(jìn)而作出相應(yīng)的改善。