麥當(dāng)勞人力資源管理系統(tǒng)
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麥當(dāng)勞作為全球連鎖餐飲業(yè)公認(rèn)的領(lǐng)袖,在分析其縱橫全球的商業(yè)模式時,有兩點非常值得借鑒:一是關(guān)注客戶追求的真正價值, “成為顧客最喜愛的用餐方式及場所”的企業(yè)價值觀;二是麥當(dāng)勞全球化擴(kuò)張的營運(yùn)模式。麥當(dāng)勞深知“復(fù)制”與“倍增”的重要性,可以將西式快餐的工業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化操作、科學(xué)化管理,以及戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營理念等迅速移植到全球連鎖化經(jīng)營的每一家餐廳。
目前,麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地的850家餐廳遍布于26個省、自治區(qū)和直轄市的108個次級行政區(qū)域。全國各地每新開一家餐廳,麥當(dāng)勞可以通過金蝶人力資源系統(tǒng)的“組織機(jī)構(gòu)復(fù)制”功能,將標(biāo)準(zhǔn)的餐廳“組織機(jī)構(gòu)、職位管理體系”復(fù)制到新餐廳的公司組織架構(gòu)下的指定位置,在系統(tǒng)中迅速建立一套新的管理體系。管理人員到任后即可展開后續(xù)的業(yè)務(wù)工作,使得數(shù)據(jù)的使用和維護(hù)變得快捷方便,并有效降低了管理成本。
承載麥當(dāng)勞高效管理復(fù)制能力的,正是其人力資源的發(fā)展體系。無論是“百分百顧客滿意”的價值觀,或是成功的管理模式,都需要通過企業(yè)的員工進(jìn)行傳遞,離不開健全的
人力資源管理體系的支持。
目前,在麥當(dāng)勞的人力資源管理體系規(guī)劃中,包含了“管理定位、體系設(shè)置、信息平臺”等三大環(huán)節(jié)。這三個環(huán)節(jié)既獨(dú)立又相互支撐,構(gòu)成一個邏輯上的循環(huán)。
三大環(huán)節(jié)的相互依存
基于有效實現(xiàn)管理能力復(fù)制的目的,麥當(dāng)勞人力資源部門的管理定位即要體現(xiàn)在體系規(guī)劃、制度建設(shè)等方面的保障,同時還要堅持能夠提供咨詢、服務(wù)的策略。
因此,麥當(dāng)勞的人力資源管理定位歸總為三大職能:其一是人力資源業(yè)務(wù)策略的制訂者;其二是人力資源業(yè)務(wù)策略的推動者;其三是業(yè)務(wù)伙伴和顧問。清晰、完整的定位使得麥當(dāng)勞中國的人力資源管理具備了高起點和目標(biāo)。
在具備良好目標(biāo)的同時,麥當(dāng)勞的人力資源部門制訂了專業(yè)的體系設(shè)置內(nèi)容,以能力素質(zhì)、績效評價和后備人才開發(fā)等環(huán)節(jié)構(gòu)成了人力資源管理的基本骨架。“通過構(gòu)建能力素質(zhì)模型體系,使得員工能力素質(zhì)是可衡量的;根據(jù)工作目標(biāo)和效率驅(qū)動要素,使得員工工作成果是可評價的;基于績效結(jié)果和能力素質(zhì)評估,使得后備人才開發(fā)是有體系的。”這是麥當(dāng)勞人力資源管理的最大特點。
一套健全完整的人力資源管理體系,涉及了吸引、任用、評價、開發(fā)、保留等一系列的業(yè)務(wù),全部需要跨組織部門、跨行政層級、跨業(yè)務(wù)角色來協(xié)同完成,期間的工作復(fù)雜度和工作量是相當(dāng)巨大的。以目前麥當(dāng)勞中國三個大區(qū),十幾個市場,850家門店,5萬人的組織規(guī)模來衡量,都是一個無法想象的事情。
因此,采用一套既符合其人力資源管理思想又能夠支撐其全部業(yè)務(wù)要求的信息平臺,成為麥當(dāng)勞“完美復(fù)制”人力資源發(fā)展體系的重要環(huán)節(jié)。
構(gòu)建人力資源發(fā)展體系
員工在進(jìn)入麥當(dāng)勞后,都將面臨一個前進(jìn)的階梯,而員工在公司的整個職業(yè)生涯中都將獲得公平的機(jī)會,這在世界任何一處的麥當(dāng)勞都是相似的。
麥當(dāng)勞(中國)有限公司首席執(zhí)行官施樂生(Jeff Schwartz)曾說過他第一天加入麥當(dāng)勞的故事:那是1968年11月一個陰冷有雨的的周六,那年他十五歲,加入了家鄉(xiāng)明尼蘇達(dá)州的一家麥當(dāng)勞餐廳,這是他的第一份工作。他在派和麥香魚位置接受培訓(xùn),然后被派到了停車區(qū),他就在雨中收拾垃圾,清空垃圾箱,全身都濕透 了,感覺很冷。
一小時后,餐廳經(jīng)理出來看他,讓他進(jìn)去并對他說道:“看看我們怎樣才能挖掘你的潛力。”這位餐廳經(jīng)理就是Pat Flynn,后來他晉升為麥當(dāng)勞的執(zhí)行副總裁。
“你永遠(yuǎn)都無法估量關(guān)心和體貼對別人的影響會有多大,我很高興Pat Flynn影響了我。” 施樂生說,在麥當(dāng)勞獲得成功的人,都有一個共同的特點:從零開始,腳踏實地。麥當(dāng)勞95%的管理人員都是從炸土豆條、做漢堡包的普通員工做起的。
在麥當(dāng)勞的能力詞典中,素質(zhì)分為三大類,包括核心素質(zhì)、領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì);每個素質(zhì)又分五大層級,包括表現(xiàn)不穩(wěn)定、基本水平、進(jìn)階水平、專家水平、戰(zhàn)略型領(lǐng)導(dǎo)水平。麥當(dāng)勞認(rèn)為,員工的專業(yè)素質(zhì)是可以經(jīng)過后天培養(yǎng)的,核心素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)則是需要開發(fā)評估。而麥當(dāng)勞的人才開發(fā)階梯,其核心受益于強(qiáng)大的
培訓(xùn)體系。
麥當(dāng)勞擁有基于統(tǒng)一規(guī)范的后備人才評價機(jī)制,挑選各地的優(yōu)秀人才進(jìn)行培養(yǎng)。在年終績效評估結(jié)束后,績效 結(jié)果為Top20%的5級以上職位任職者將接受人才評審,評審標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)素質(zhì)詞典中對素質(zhì)各層級的描述,結(jié)合員工在工作中的行為表現(xiàn)進(jìn)行評價,評審內(nèi)容則包括職位素質(zhì)模型中的9個核心素質(zhì)和4個領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)。每年通過人才評審的職員都進(jìn)入麥當(dāng)勞的后備人才庫,這些人才將在企業(yè)戰(zhàn)略擴(kuò)張的過程中進(jìn)行調(diào)配和共享。
麥當(dāng)勞官方網(wǎng)站里,關(guān)于人才理念的開篇內(nèi)容是:“我們不僅是餐廳,我們是以人為本的公司。”麥當(dāng)勞的人員愿景是成為全世界每一個社區(qū)中的最佳雇主,“最佳”的意思是,無論在就業(yè)機(jī)會、培訓(xùn)、發(fā)展、以及工作的滿足感、回報和認(rèn)同等各方面,均為雇員提供最佳的條件。在中國,通過人力資源管理信息系統(tǒng)的支持,麥當(dāng)勞在每一個社區(qū)中復(fù)制著人力資源的最佳管理模式,距離這個愿景越來越近。