IE（工業(yè)工程）與服務(wù)業(yè)流程改善
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IE（Industry Engineering）（
工業(yè)工程），是以人、物料、設(shè)備、能源和住處組成的集成系統(tǒng)為主要研究對象，綜合應(yīng)用工程技術(shù)、管理科學(xué)和社會科學(xué)的理論與方法等知識，對其進行規(guī)劃、設(shè)計、管理、改進和創(chuàng)新等活動，使其達到降低成本，提高質(zhì)量和效益的目的的一項活動。簡單地說，IE是改善效率、成本、品質(zhì)的方法科學(xué)。
工業(yè)工程（IE）的內(nèi)容包括：
1、 動作分析
2、 工程分析
3、 時間分析
4、 搬運與布置
一、動作分析
動作分析通過研究作業(yè)動作中以下不合理現(xiàn)象，通過排除、組合、重排、簡化的方法優(yōu)化作業(yè)過程，提高作業(yè)效率、質(zhì)量：
1、 停滯
2、 無效動作
3、 次序不合理
4、 不均衡（如：太忙碌、太清閑等）
5、 浪費
服務(wù)流程改善運用：餐飲業(yè)（廚師）、個人護理業(yè)（理發(fā)師、美容師）、超市（收銀員、稱重員）等崗位的作業(yè)改善
二、工程分析
工程是把原材料經(jīng)過一系列的加工、檢查、搬運、保管的過程，對工程加以分析、調(diào)查，找出其中浪費、不均勻、不合理的地方，進而進行改善的方法，稱之為工程分析。
工程分析方法又分為：制品分析、作業(yè)者工程分析、聯(lián)合工程分析、事務(wù)工程分析
制品分析：面向物品的改變過程的分析，包括加工、搬運、檢查、保管；
作業(yè)者分析：面向人的作業(yè)過程分析，結(jié)合了動作分析和過程分析，優(yōu)化方法；
聯(lián)合工程：多人、多設(shè)備的組合工程分析，優(yōu)化方法；
服務(wù)流程改善運用：餐飲業(yè)（菜肴、面點制作過程，如麥當(dāng)勞和肯德雞的管理）、個人護理業(yè)（理療）、醫(yī)院（門診）、銀行（匯款）等過程的作業(yè)改善
三、事務(wù)工程分析
事務(wù)工程分析的目的在于：使事務(wù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。把事務(wù)進行的流程圖、傳遞的表單、作業(yè)的步驟等——予以規(guī)范，可起到易于入門和防范錯誤的作用。
1、信息傳遞的快速化、準(zhǔn)確化。充分利用科技手段對信息傳遞進行改善，盡可能不假
人手完成信息傳遞；
2、 去除多余的表單文件，減少無效的事務(wù)工作。
要達到以上目的，就得對事務(wù)工作進行以下檢討：
1、是否有不必要的表單、文件？
2、 在必要的時候、必要的地方能獲得充分的信息嗎？
3、 是否花費很多時間在填寫和檢查表單、文件呢？
4、 能否減少表單、文件的數(shù)量？表單、文件的格式能否更單純，更易于理解？
5、 傳送的方法是否有問題？
服務(wù)流程改善運用：政府（戶籍遷移、駕照辦理、行政許可審批等等）、服務(wù)性企業(yè)（信息傳遞）
三、時間分析
所謂時間分析，就是針對時間及產(chǎn)出做定量的分析，找出時間利用不合理的地方，從而進行改善的方法，是IE方法的一種基本方法
是改善生產(chǎn)效率的重要手段；設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)工時的重要依據(jù)；制造系統(tǒng)規(guī)劃和改善的依據(jù)；評價作業(yè)者技能和工程管理水平的依據(jù)；作為成本分析的重要依據(jù)
其中，作為系統(tǒng)規(guī)劃和改善的依據(jù)，體現(xiàn)在：
1、生產(chǎn)線平衡分析與改善。
2、聯(lián)合作業(yè)方法的設(shè)定。
3、設(shè)備投資安排規(guī)劃。
4、生產(chǎn)布局的設(shè)計。
5、決定一名操作者操作的機械設(shè)備臺數(shù)。
服務(wù)流程改善運用：各環(huán)節(jié)服務(wù)能力規(guī)劃、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定、人員配備、績效考核（包括政府及各種服務(wù)行業(yè)）